यदि आप पारिवारिक विवाद खेल रहे थे और आपको कुछ ऐसा नाम देना पड़ा जो कोई सैंडविच पर फैल सकता है, मूंगफली का मक्खन निश्चित रूप से सूची के शीर्ष पर होगा। सर्वव्यापी मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच एक क्लासिक लंचबॉक्स प्रधान है।
लेकिन अगर आपके बच्चे को मूंगफली एलर्जी (या यदि आपका स्कूल मूंगफली मुक्त है ) का निदान किया गया है, तो अचानक पैकिंग लंच का अचानक अप्रत्याशित रूप से जटिल हो सकता है, क्योंकि क्लासिक पुरानी स्टैंडबाय पूरी तरह से ऑफ-सीमा है।
अच्छी खबर यह है कि, ऐसी अन्य चीजें हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं कि आपका बच्चा मूंगफली का मक्खन जितना ज्यादा या बेहतर हो सकता है। यहां नौ विकल्प हैं जिन्हें आपने पुरानी स्टैंडबाय पीबी और जे के बारे में नहीं सोचा होगा।
1 -
मलाई पनीरयह निश्चित रूप से डेयरी-एलर्जी के लिए नहीं है, लेकिन क्रीम पनीर में सैंडविच फैलाने के रूप में कई गुण हैं। यह एक मोटी, फैलाने योग्य बनावट है; यह रोटी को सूजी होने से रोकने के लिए नमी बाधा के रूप में कार्य करता है, और यह फलों (जेली के साथ जाने के लिए) कटा हुआ सब्जी (ठंडे कटौती के साथ जाने के लिए) में आता है।
2 -
गुआकामोलGuacamole एक सैंडविच टॉपिंग के रूप में अपने आप पर खड़े होने के लिए काफी हार्दिक है। यह पिट्स और टोरिल्ला में विशेष रूप से अच्छी तरह से चला जाता है और चिकन के लिए एक अच्छा समकक्ष बनाता है। और समृद्ध हरा रंग एक साहसी बच्चे से अपील कर सकता है!
3 -
पूरे बेरी क्रैनबेरी सॉसकई परिवार वर्ष में एक बार क्रैनबेरी सॉस खरीदते हैं: थैंक्सगिविंग पर। लेकिन यह पूरे स्कूल वर्ष में तुर्की या चिकन सैंडविच के लिए एक सुंदर समकक्ष है। रोटी को सूजी होने से बचाने के लिए अपने टर्की-और-क्रैनबेरी सैंडविच में मेयोनेज़ जोड़ने पर विचार करें।
4 -
हुम्मुसहम्स, एक मध्य पूर्वी एपेटाइज़र जो संयुक्त राज्य अमेरिका में व्यापक मान्यता प्राप्त करना शुरू कर रहा है, सैंडविच (और डुबकी भी) के लिए एक महान, स्वस्थ विकल्प है। आप इस तिल-बीन को कई प्रमुख सुपरमार्केटों के डेली काउंटर पर फैला सकते हैं, या इस आसान नुस्खा का उपयोग करके अपना खुद का बना सकते हैं। प्रोटीन में उच्च, यह शाकाहारी परिवारों के लिए विशेष रूप से अच्छा है।
5 -
सब्जी शुद्धबहुत से बच्चे जो सब्जियां नहीं खाएंगे, ठीक है, सब्जियां उन्हें खाएंगी अगर वे चालाकी से छिपी हुई हों। लाल मिर्च पुरी जैसे सब्जी शुद्ध, रंगीन और स्वादिष्ट हैं, जो उनके स्वस्थ उत्पत्ति के एक छोटे संकेत को धोखा दे रहे हैं। ये शुद्धियां उत्कृष्ट सैंडविच फैलती हैं, हालांकि आप सूजी रोटी को रोकने के लिए क्रीम पनीर, मक्खन या तेल जैसे नमी बाधा को जोड़ना चाहेंगे, खासकर यदि आप बाद में खाने के लिए दोपहर का भोजन पैक कर रहे हैं।
6 -
चटनीसलाद ड्रेसिंग छुपे हुए एलर्जेंस का एक संभावित स्रोत हैं, इसलिए लेबल को बारीकी से जांचें। लेकिन आपके बच्चे की पसंदीदा ड्रेसिंग सैंडविच पर स्वादिष्ट हो सकती है। ब्लू पनीर, रांच, या हजार द्वीप ड्रेसिंग आज़माएं।
7 -
बीन डुबकीहमस की तरह, मैक्सिकन से प्रेरित बीन डुबकी हार्दिक सैंडविच फैलता है। उन्हें कोल्बी-जैक या असडेरो पनीर और कुछ साल्सा के साथ परोसें।
8 -
सोया और सूरजमुखी के मक्खनविशेष रूप से मूंगफली एलर्जी वाले बच्चों के लिए बनाए गए दो आइटम (या जो मूंगफली रहित स्कूलों में भाग ले सकते हैं) "सोया अखरोट" मक्खन और सूरजमुखी के बीज मक्खन हैं। आप इन्हें अपने किराने की दुकान के स्वास्थ्य या विशिष्टता खाद्य गलियारे में, पूरे फूड्स या ट्रेडर जो के विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं या स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में पाएंगे। दोनों मूंगफली हैं- और पेड़ अखरोट मुक्त, हालांकि सोया अखरोट मक्खन सोया एलर्जी वाले बच्चों के लिए स्पष्ट रूप से सुरक्षित नहीं है।
9 -
अन्य नट बटरसावधानी : यह एक जोखिम भरा विकल्प हो सकता है, क्योंकि कुछ बच्चे जो मूंगफली के लिए एलर्जी हैं, वे अन्य पेड़ के नट्स के लिए भी एलर्जी हैं। हालांकि, अगर आपके बच्चे का परीक्षण किया गया है और निश्चित रूप से केवल मूंगफली के लिए एलर्जी है, न कि अन्य पेड़ के नट्स के लिए, वैकल्पिक अखरोट बटर मूंगफली के मक्खन के नजदीकी अनुभव होंगे। बादाम मक्खन, काजू मक्खन, और हेज़लनट मक्खन अपेक्षाकृत व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। अगर आपको अपने बच्चे के आहार के लिए पेड़ के अखरोट के टुकड़ों की उपयुक्तता के बारे में कोई चिंता है तो अपने एलर्जी या आहार विशेषज्ञ से बात करें।