हेलोवीन बच्चों के लिए एक मजेदार छुट्टी माना जाता है। सुंदर, हास्यास्पद, डरावनी परिधानों में ड्रेसिंग, डरावनी मकड़ियों, नक्काशीदार कद्दू, या हड्डियों के साथ घर को सजाने के लिए घर से सजाने के लिए, और निश्चित रूप से, वर्ष में किसी भी अन्य दिन के विपरीत कैंडी और मिठाई का स्नान। हेलोवीन कई बच्चों के लिए एक बच्चे की खुशी है, लेकिन यह उन खाद्य बच्चों के लिए जोखिम के अपने सेट के साथ आता है जो खाद्य एलर्जी के साथ हैं।
जबकि हेलोवीन अभी भी खाद्य एलर्जी बच्चों के लिए साल का एक रोमांचक हिस्सा है, यह इसके मुद्दों और सीमाओं के साथ आता है। एक के लिए, खाद्य एलर्जी के संपर्क में आने का जोखिम उच्च आकस्मिक संक्रमण से क्रॉस-दूषित होने तक होता है । भोजन एलर्जी बच्चों के माता-पिता के लिए, हेलोवीन एक पूर्ण और तनाव से भरे दुःस्वप्न हो सकता है। आपको दूध, अंडा , सोया , गेहूं, और अन्य एलर्जी के स्रोतों की तलाश में जासूस होना चाहिए। एक अप्रत्याशित एलर्जी प्रतिक्रिया से डरते हुए, सुरक्षित और असुरक्षित ढेर में सॉर्ट करके कैंडी की पुलिसिंग, और कैंडी खपत की निगरानी करना खाद्य एलर्जी वाले बच्चों के माता-पिता के लिए आवश्यक काम है।
कैंडी आसान प्रबंधन करने का एक तरीका यह जानना है कि कैंडी में कौन सी सामग्री होती है। संयुक्त राज्य अमरीका टुडे (2013) के अनुसार, उनके खाद्य एलर्जी सामग्री के साथ, इस अंत में, मैंने सबसे लोकप्रिय हेलोवीन कैंडी की एक सूची संकलित की है। आपको एक घटक सूची और एक एलर्जी सारांश मिलेगा जो आम 9 खाद्य एलर्जी को इंगित करता है ।
बेशक, आपके पास आम नौ से परे अतिरिक्त सामग्री के लिए एक खाद्य एलर्जी हो सकती है, इसलिए मैंने पूरी सामग्री सूची सूचीबद्ध की है।
इस चार्ट का उपयोग करते समय कृपया निम्नलिखित नोट करें:
- सामग्री अक्टूबर 2014 के महीने के दौरान निर्माता की वेबसाइट से प्राप्त की गई थी।
- जैसा कि आप जानते हैं, सामग्री बदल सकती है। और पूर्ण आकार के हिस्सों में सामग्री लघु रूप में समान नहीं हो सकती है।
- घटक लेबल पढ़ें : FALCPA नियमों के अनुसार निर्माता को पैकेज पर प्रमुख खाद्य एलर्जेंस सूचीबद्ध करने की आवश्यकता है।
- कैंडी के लघु रूपों में व्यक्तिगत पैकेज पर सामग्री की एक सूची नहीं होती है। इन सामग्रियों को बड़े पैकेज पर पाया जा सकता है।
- अन्य खाद्य पदार्थों या कैंडीज के साथ सह-उत्पादन के बारे में चेतावनियों पर ध्यान दें, जो क्रॉस-दूषित हो सकते हैं।
लोकप्रिय हेलोवीन कैंडी सामग्री और खाद्य एलर्जी
कैंडी | सामग्री | आम खाद्य ऑर्गनेंस |
रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप | दूध चॉकलेट (चीनी, कोको मक्खन, चॉकलेट, नॉनफैट दूध, दूध वसा, लैक्टोज, सोया लेसितिण, पीजीपीआर); मूंगफली, चीनी, डेक्सट्रोज, नमक, टीबीएचक्यू (संरक्षक) | दूध, सोया, मूंगफली |
एम एंड एम की कैंडीज | दूध चॉकलेट (चीनी, चॉकलेट, स्कीम दूध, कोको मक्खन, लैक्टोज, मिल्कफैट, सोया लेसितिण, नमक, कृत्रिम स्वाद), चीनी, मक्का स्टार्च, 1% से कम - मकई सिरप, डेक्सट्रिन, रंग (नीली 1 झील, पीला 6 , लाल 40, पीला 5, नीला 1, लाल 40 झील, नीली 2 झील, पीला 6 झील, नीला 2), गोंद बादाम। | दूध, सोया; मूंगफली हो सकती है |
मूंगफली एम एंड एम की कैंडीज | दूध चॉकलेट (चीनी, चॉकलेट, कोको मक्खन, स्कीम दूध, लैक्टोज, मिल्कफैट, मूंगफली, सोया लेसितिण, नमक, कृत्रिम स्वाद), चीनी, मूंगफली, मक्का स्टार्च, 1% से कम - मक्का सिरप, गोंद बादाम, रंग (नीला भी शामिल है) 1 झील, लाल 40, पीला 6, पीला 5, नीला 1, लाल 40 झील, नीली 2 झील, पीला 6 झील, पीला 5 झील, नीला 2), डेक्सट्रिन। | दूध, सोया, मूंगफली; बादाम हो सकता है |
स्नकर्स बार | दूध चॉकलेट (चीनी, कोको मक्खन, चॉकलेट, स्कीम दूध, लैक्टोज, मिल्कफैट, सोया लेसितिण, कृत्रिम स्वाद), मूंगफली, मकई सिरप, चीनी, हथेली का तेल, स्कीम दूध, लैक्टोज, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल, नमक, अंडा सफेद, कृत्रिम स्वाद। | दूध, सोया, मूंगफली, अंडा; एक सुविधा में बनाया गया है जो पेड़ के नट को भी संसाधित करता है |
Hershey ' बार | दूध चॉकलेट (चीनी, दूध, चॉकलेट, कोको मक्खन, लैक्टोज, मिल्कफैट, सोया लेसितिण, पीजीपीआर, पायसीकारक, वैनिलीन, कृत्रिम स्वाद) | दूध, सोया लेसितिण |
किट कैट बार | चीनी, गेहूं का आटा, नॉनफैट दूध, कोको मक्खन, चॉकलेट, हथेली कर्नेल तेल, लैक्टोज, मिल्कफैट, 2% या उससे कम सोया लेसितिण, पीजीपीआर, पायसीकारक, खमीर, वैनिलीन, कृत्रिम स्वाद, नमक, सोडियम बाइकार्बोनेट | गेहूं, दूध, सोया; एक सुविधा में बनाया गया है जो मूंगफली को भी संसाधित करता है |
बादाम जॉय कैंडी बार | मकई सिरप, दूध चॉकलेट (चीनी, कोको मक्खन, चॉकलेट, दूध, लैक्टोज, मिल्कफैट, नॉनफैट दूध, सोया लेसितिण, पीजीपीआर, पायसीकारक), नारियल, चीनी, बादाम (कोको मक्खन और / या सूरजमुखी के तेल में भुना हुआ); आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल (सोयाबीन और ताड़ के तेल), मट्ठा, कोको, नमक, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, चॉकलेट, सोया लेसितिण, हाइड्रोलाइज्ड दूध प्रोटीन, सोडियम मेटाबिसल्फाईट का 2% या उससे कम होता है | दूध, सोया, नारियल, बादाम; एक सुविधा में बनाया गया है जो मूंगफली को भी संसाधित करता है |
मिल्की वे बार | दूध चॉकलेट (चीनी, कोको मक्खन, स्कीम दूध, चॉकलेट, लैक्टोज, मिल्कफैट, सोया लेसितिण, कृत्रिम स्वाद), मकई सिरप, चीनी, हाइड्रोजनीकृत हथेली कर्नेल तेल और / या हथेली का तेल, स्किम दूध, 2% से कम दूधफुट, कोको पाउडर क्षार, माल्टेड जौ, लैक्टोज, नमक, अंडा सफेद, चॉकलेट, कृत्रिम स्वाद के साथ संसाधित | दूध, अंडा, जौ (गेहूं) |
हर्षे की कुकीज़ और क्रीम | चीनी, वनस्पति तेल (कोको मक्खन, हथेली, शीला, सूरजमुखी, हथेली कर्नेल और / या भगवा तेल), नॉनफैट दूध, मकई सिरप ठोस, समृद्ध गेहूं का आटा (आटा, नियासिन, फेरस सल्फेट, थियामिन मोनोनीट्रेट, रिबोफ्लाविन और फोलिक एसिड) , लैक्टोज, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल (सोयाबीन और / या कपाससीड तेल), क्षार, मट्ठा, चॉकलेट, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, सोया लेसितिण, सोडियम बाइकार्बोनेट, नमक, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, टोकोफेरोल के साथ संसाधित कोको का 2% या उससे कम होता है , पीजीपीआर, कारमेल रंग | दूध, गेहूं, सोया; एक सुविधा में बनाया गया है जो बादाम और मूंगफली को भी संसाधित करता है |
3 मस्किटियर बार | दूध चॉकलेट (चीनी, चॉकलेट, कोको मक्खन, स्कीम दूध, लैक्टोज, मिल्कफैट, सोया लेसितिण), चीनी, मक्का सिरप, हाइड्रोजनीकृत हथेली कर्नेल तेल और / या हथेली का तेल, क्षार, नमक, अंडा सफेद के साथ संसाधित 2% कोको पाउडर से कम कृत्रिम और प्राकृतिक स्वाद | दूध, सोया, अंडा |
Twix बार | दूध चॉकलेट (चीनी, कोको मक्खन, चॉकलेट, स्कीम दूध, लैक्टोज, मिल्कफैट, सोया लेसितिण, पीजीपीआर, कृत्रिम स्वाद), चीनी, समृद्ध गेहूं का आटा (गेहूं का आटा, नियासिन, कम लोहा, थियामिन मोनोनिट्रेट, रिबोफ्लाविन, फोलिक एसिड), हथेली तेल, मकई सिरप, स्किम दूध, डेक्सट्रोज, 2% से कम भोजन स्टार्च-संशोधित, नमक, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, सोया लेसितिण, कृत्रिम स्वाद | दूध, सोया, गेहूं; बादाम हो सकता है |
Skittles | चीनी, मक्का सिरप, हाइड्रोजनीकृत हथेली कर्नेल तेल, 2% से कम साइट्रिक एसिड, टैपिओका डेक्स्ट्रीन, संशोधित मकई स्टार्च, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, रंग (लाल 40 झील, टाइटेनियम डाइऑक्साइड, नीला 2 लेक, लाल 40, नीला 1, नीला 1 झील, पीला 5 झील, पीला 5, पीला 6, पीला 6 झील) सोडियम साइट्रेट, कार्नाबा मोम | कोई नहीं |
Twizzlers (स्ट्रॉबेरी) | मकई सिरप, समृद्ध गेहूं का आटा (आटा, नियासिन, फेरस सल्फेट, थियामिन मोनोनीट्रेट, रिबोफ्लाविन और फोलिक एसिड), चीनी, मक्का स्टार्च में 2% या कम हथेली के तेल, नमक, कृत्रिम स्वाद, मोनो और डिग्लिसराइड्स, साइट्रिक एसिड, पोटेशियम शर्बत (संरक्षक), कृत्रिम रंग (लाल 40), खनिज तेल, सोया लेसितिण, ग्लिसरीन | गेहूं, सोया |
लाइफ सेवर हार्ड कैंडीज | चीनी, मकई सिरप, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप, साइट्रिक एसिड, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, रंग (लाल 40, पीला 5, नीला 1) | कोई नहीं |
टुत्सी रोल्स | चीनी, मक्का सिरप, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत सोयाबीन तेल, संघनित स्किम दूध, कोको, मट्ठा, सोया लेसितिण, और प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद | दूध, सोया |
नर्ड | डेक्सट्रोज, चीनी, मैलिक एसिड में 2% से कम मकई सिरप, कृत्रिम स्वाद, कार्नाबा मोम, रंग (कारमाइन रंग, नीला 1, नीली 1 झील, नीली 2 झील, लाल 40 झील, पीला 5, पीला 5 झील, पीला 6, पीला 6 झील) | कोई नहीं |
बटरफिंगर कैंडी बार | मकई सिरप, चीनी, जमीन भुना हुआ मूंगफली, हाइड्रोजनीकृत हथेली कर्नेल तेल, कोको, गुड़, और 1% से कम मट्ठा, कन्फेक्शनर के मकई के गुच्छे, नॉनफैट दूध, नमक, लैक्टिक एसिड एस्टर, सोया लेसितिण, सोयाबीन तेल, मक्का स्टार्च, कृत्रिम स्वाद, टीबीएचक्यू और साइट्रिक एसिड, पीला 5, लाल 40 | मूंगफली, दूध, सोया |
बेबी रूथ कैंडी बार | चीनी, भुना हुआ मूंगफली, मकई सिरप, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत हथेली कर्नेल और नारियल का तेल, नॉनफैट दूध, कोको, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप और ग्लिसरीन, मट्ठा, डेक्सट्रोज, नमक, अंडा, मोनोग्लिसराइड, सोया लेसितिण, सोयाबीन तेल, प्राकृतिक से 1% से भी कम और कृत्रिम स्वाद, carrageenan, टीबीएचक्यू, साइट्रिक एसिड और कारमेल रंग | मूंगफली, दूध, अंडे, सोया |
जॉली रांचर्स हार्ड कैंडी | मकई सिरप, चीनी में 2% या उससे कम मैलिक एसिड, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, कृत्रिम रंग (लाल 40, नीला 1, पीला 5, पीला 6), खनिज तेल, सोया लेसितिण | सोया |
स्टारबर्स्ट chews | मकई सिरप, चीनी, सेब का रस ध्यान से, जिलेटिन, खाद्य स्टार्च-संशोधित, साइट्रिक एसिड, 1.5% से कम - पेक्टिन, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, रंग (लाल 40, पीला 5) | कोई नहीं; खाद्य स्टार्च-संशोधित है |
डम डम लॉलीपॉप | चीनी, मक्का सिरप, मैलिक एसिड, कृत्रिम स्वाद, कृत्रिम रंग | कोई नहीं |
क्रंच बार | दूध चॉकलेट (चीनी, चॉकलेट, कोको मक्खन, गैर वसा वाले दूध, लैक्टोज, मिल्कफैट, सोया लेसितिण, वैनिलीन), कुरकुरा चावल (चावल का आटा, चीनी, जौ माल्ट, नमक)। | दूध, सोया; एक ऐसी सुविधा में बनाया गया है जो मूंगफली, नट और गेहूं को भी संसाधित करता है; जौ माल्ट (लस) |
क्रैकेल कैंडी बार | दूध चॉकलेट (चीनी, चॉकलेट, कोको मक्खन, नॉनफैट दूध, दूध वसा, सोया लेसितिण, पीजीपीआर, वैनिलीन, कृत्रिम स्वाद), कुरकुरा चावल (चावल का आटा, चीनी, माल्ट निकालने, नमक, मोनोग्लिसराइड्स, टोकोफेरोल) | दूध, सोया; एक सुविधा में संसाधित जो मूंगफली की प्रक्रिया करता है |
व्हूपर्स | चीनी, मकई सिरप, आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत हथेली कर्नेल तेल, मट्ठा, कोको, में 2% या उससे कम माल्टेड दूध (जौ माल्ट, गेहूं का आटा, दूध, नमक, सोडियम बाइकार्बोनेट), रालस ग्लेज़, सॉर्बिटन ट्रिस्टियरेट, सोया लेसितिण, नमक, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, कैल्शियम कार्बोनेट, टैपिओका डेक्सट्रिन | दूध, गेहूं, सोया |
साउर पैच किड्स | चीनी, उलटा चीनी, मक्का सिरप, संशोधित मक्का स्टार्च, साइट्रिक एसिड, टार्टेरिक एसिड, कृत्रिम स्वाद और लाल 40, नीला 1 और पीला 5 | कोई नहीं |
Smarties | डेक्सट्रोज, साइट्रिक एसिड, कैल्शियम स्टीयरेट, प्राकृतिक और कृत्रिम स्वाद, रंग (लाल 40 झील, पीला 5 झील, पीला 6 झील, नीली 2 झील) | संयुक्त राज्य अमेरिका में कोई नहीं बनाया गया |
कैंडी मकई (ब्रैच) | चीनी, मकई सिरप, कन्फेक्शनर की शीशा, नमक, डेक्सट्रोज, जिलेटिन, तिल का तेल, कृत्रिम स्वाद, शहद, पीला 6, पीला 5, लाल 3। | एक सुविधा में संसाधित जहां दूध, अंडे, पेड़ के नट, मूंगफली, गेहूं, और सोया अन्य उत्पादों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है। |
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