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लाल सेबकैलोरी की सही संख्या के साथ एक स्वस्थ आहार खाने से आपके दिल की देखभाल करने का एक अच्छा तरीका है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन फल और सब्जियों, पूरे अनाज, कम वसा वाले डेयरी उत्पादों, मुर्गी, मछली, और पागल में समृद्ध आहार सुझाता है। यह बहुत अच्छी सलाह है। तो इससे पहले कि आप अपनी अगली किराने की सूची लिख लें, हमारे कुछ पसंदीदा दिल-स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें।
सेब में एक फाइटोकेमिकल होता है जिसे क्वार्सेटिन कहा जाता है जो एक प्राकृतिक एंटी-भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है और रक्त के थक्के को रोकने में भी मदद कर सकता है। सेब में विटामिन और फाइबर होते हैं, कई स्वादिष्ट किस्मों में आते हैं और पोर्टेबल होते हैं। एक स्वस्थ स्नैक के रूप में अखरोट अखरोट या बादाम के साथ एक सेब खाएं या अपने सलादों में कटा हुआ सेब जोड़ें।
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avocadosएवोकैडोस मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में समृद्ध होते हैं , जैसे जैतून का तेल, साथ ही वे विटामिन और फाइटोकेमिकल्स से भरे हुए होते हैं जो आपके दिल (और आपके शरीर के अन्य हिस्सों) की रक्षा के लिए एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं।
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हरे पत्ते वाली सब्जियांहरी पत्तेदार सब्जियां विटामिन, खनिजों और फाइबर में समृद्ध होती हैं, साथ ही वे कैलोरी में कम होती हैं। हरे पत्तेदार सब्जियों को खाने से आप उम्र के रूप में स्मृति के बेहतर प्रतिधारण के साथ जुड़े हुए हैं। सलाद हरे रंग के रूप में ताजा पालक पत्तियों का प्रयोग करें या स्विस चार्ड या काली को साइड डिश के रूप में पेश करें। स्नैक समय पर एक वेजी डुबकी के साथ ताजा ब्रोकोली पर मच्छर।
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जईओट्स में बीटा ग्लुकन नामक एक घुलनशील फाइबर होता है जो कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। घुलनशील फाइबर भी आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। नाश्ते के लिए ब्राउन शुगर की थोड़ी मात्रा और स्ट्रॉबेरी और अखरोट के साथ दलिया का आनंद लें। जई के साथ बने शीत अनाज भी आपके लिए अच्छे होते हैं-बस उन ब्रांडों को चुनना सुनिश्चित करें जिनमें अतिरिक्त चीनी नहीं है।
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जैतून का तेलजैतून का तेल आपके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय रोग का खतरा कम कर देता है , और यह भूमध्य आहार का एक आवश्यक घटक है। खाना पकाने के लिए जैतून का तेल चुनें या एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल डालने से पूरे अनाज की रोटी के लिए एक उत्कृष्ट डुबकी बनाएं और थोड़ा सा बाल्सामिक सिरका और अयस्कों का एक छिड़काव जोड़ें।
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लाल शराबरेड वाइन में पॉलीफेनॉल होते हैं जो आपके दिल के लिए अच्छा हो सकते हैं। लेकिन संयम में इसका आनंद लें। अध्ययनों से पता चलता है कि प्रतिदिन केवल चार से आठ औंस लाल शराब की आवश्यकता होती है। आप शराब को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं और शराब पी सकते हैं और अभी भी स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
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सैल्मनसामन ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो सूजन और रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करके आपके दिल की रक्षा करता है। ये वसा भी आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्वस्थ रखने के लिए काम करते हैं। सैल्मन या अन्य तेल की समुद्री मछली जैसे ट्यूना, सार्डिन, या हेरिंग कम से कम दो बार साप्ताहिक खाएं। दिल-स्वस्थ भोजन के लिए, हरी सब्जी के साथ ग्रील्ड सामन स्टीक्स और उच्च कैलोरी सलाद ड्रेसिंग के बजाय नींबू के रस के छिड़कने के साथ एक साइड सलाद का प्रयास करें।
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सोया और सोया फूड्ससोया प्रोटीन दिल के दौरे को रोक सकता है, खासकर अगर इसे लाल मांस के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। मांस के बजाय सोया खपत से आपके संतृप्त वसा का सेवन कम हो जाएगा और आपके ओमेगा -3 फैटी एसिड भी कम हो जाएंगे। अपने पसंदीदा हलचल तलना में टोफू जोड़ें या सुबह के अनाज पर सोया दूध डालना।
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टमाटर और टमाटर उत्पादटमाटर विटामिन के साथ पैक होते हैं, और लाइकोपीन में केंद्रित टमाटर के उत्पाद उच्च होते हैं। अपने आहार में लाइकोपीन जोड़ने से आपके दिल की रक्षा में मदद मिल सकती है, खासकर यदि आपका वर्तमान आहार आपको आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट नहीं दे रहा है। तो टमाटर के कुछ मोटी स्लाइस सैंडविच और सलाद में जोड़ें या पूरे गेहूं पास्ता पर टमाटर आधारित सॉस का आनंद लें।
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अखरोटअधिकांश पागल में मोनोसंसैचुरेटेड वसा, विटामिन ई, और अन्य प्राकृतिक पदार्थ होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को जांच में रखने में मदद करते हैं। अखरोट विशेष हैं क्योंकि वे पौधे आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड का भी एक अच्छा स्रोत हैं। अखरोट फल के टुकड़े के साथ एक महान नाश्ता बनाते हैं। नाश्ते के लिए, थोड़ा कटोरा या ब्लूबेरी के साथ गर्म दलिया के कटोरे के शीर्ष पर कुछ कटा हुआ अखरोट छिड़कें।
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साबुत अनाजपूरे अनाज विटामिन, खनिजों और फाइबर प्रदान करते हैं जो आपके दिल को स्वस्थ रखने और एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम रखने में मदद करेंगे। 100 प्रतिशत पूर्ण अनाज की रोटी के दो स्लाइस, दुबला टर्की स्तन के तीन औंस, कटा हुआ टमाटर और एवोकैडो, प्लस सलाद और थोड़ा सरसों के साथ एक सैंडविच बनाएं। आप सफेद पास्ता से पूरे अनाज पास्ता में भी स्विच कर सकते हैं।
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