जब आपको दस्त हो तो क्या खाएं

खाद्य पदार्थ जो आपके पाचन तंत्र पर आसान होते हैं

जबकि आप दस्त के झुकाव से निपट रहे हैं, आप सोच सकते हैं कि सही भोजन क्या खाना है जो उथल-पुथल में पाचन तंत्र के लिए सुरक्षित और सुखद होगा। आप पूरी तरह से भोजन से बचना नहीं चाहते हैं, लेकिन उन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है जो चीजों को धीमा करने में मदद कर सकें।

मूल ब्लेंड ब्रैट आहार (केले, चावल, सेबसौस , और टोस्ट) अब आंतों की समस्याओं के लिए पसंद का आहार नहीं है क्योंकि यह बहुत ही सीमित है। इसके अलावा, यदि आपका दस्त चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) के कारण होता है, तो ब्रैट आहार आदर्श नहीं हो सकता है (विशेष रूप से सेबसौस)।

यदि आपका दस्त गंभीर है या दो दिनों से अधिक समय तक चलता है, तो यह एक अंतर्निहित समस्या का संकेत हो सकता है कि आपको अपने हेल्थकेयर प्रदाता से बात करनी चाहिए। यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपके पाचन तंत्र पर आसान हो सकते हैं।

1 -

केले
वेस्टएंड 61 / गेट्टी छवियां

केले खुले होते हैं और आसानी से पचते हैं, जिससे उन्हें आपके परेशान पाचन तंत्र को सुलझाने के लिए एक अच्छा विकल्प बना दिया जाता है । बोनस के रूप में, केले में पोटेशियम का उच्च स्तर इलेक्ट्रोलाइट्स को प्रतिस्थापित करने में मदद करता है जो दस्त के गंभीर झटके से खो सकता है।

केला पेक्टिन में भी समृद्ध होते हैं, एक घुलनशील फाइबर जो आंतों में तरल को अवशोषित करने में मदद करता है और इस प्रकार आसानी से मल को स्थानांतरित करता है। यह दस्त को धीमा करने और कब्ज को कम करने में दोनों की मदद कर सकता है। अपने पाचन तंत्र में संतुलन बहाल करने में मदद के लिए केले या दो खाएं।

2 -

सफ़ेद चावल
करने योग्य / ए। कोलेक्शन / गेट्टी छवियां

सादा सफेद चावल आसानी से पच जाता है और कार्बोहाइड्रेट में उच्च होता है। चावल भी बाध्यकारी है, जिसका मतलब है कि यह आपके ढीले मल को मजबूत करने में मदद कर सकता है। जबकि आपको दस्त हो रहा है, अपने चावल के मैदान को खाएं या चिकन शोरबा में पकाया जाए। मसालेदार, फैटी, तेल, या डेयरी आधारित सॉस से बचें क्योंकि दस्त होने पर उनको अनुशंसित नहीं किया जाता है।

3 -

सफेद रोटी, पेनकेक्स, या पास्ता
क्लेयर कॉर्डियर / गेट्टी छवियां

यद्यपि संपूर्ण गेहूं आम तौर पर एक स्वस्थ विकल्प होता है, फिर भी आप सफेद रोटी और अन्य सफेद आटा वस्तुओं जैसे पैनकेक्स और पास्ता खाने से बेहतर होते हैं जब आप दस्त के झगड़े से निपट रहे हैं। सफेद रोटी बहुत कम फाइबर है, इसलिए इसे पचाना आसान है। जब आप दस्त करते हैं तो आप ज्यादा वसा या चीनी नहीं लेना चाहते हैं, मक्खन, मार्जरीन, शहद, जाम, या सिरप पर आसान हो जाएं। इसके अलावा, चीनी शराब का उपयोग करने वाले चीनी मुक्त उत्पादों से बचें। पास्ता के लिए भी यही सच है- जैतून का तेल या मक्खन का एक डब शायद ठीक है, लेकिन मसालेदार, तेल या दूध आधारित सॉस से बचें।

4 -

मसले हुए आलू
जॉन चरवाहा / ई + गेट्टी छवियां

आलू एक अच्छा आराम भोजन विकल्प हैं और पोटेशियम में भी उच्च हैं। जबकि खाल में बहुत सारे पोषण होते हैं, आपको दस्त होने पर उन्हें टालना चाहिए, इसलिए छीलने वाले आलू सबसे अच्छे हैं। भाप, माइक्रोवेव, या अपने आलू उबाल लें। स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक ठीक है, लेकिन बहुत अधिक मक्खन, मार्जरीन, खट्टा क्रीम, या ग्रेवी से बचें। वसा और तेल की एक बड़ी मात्रा आपके संवेदनशील तंत्र को परेशान कर सकती है और आंतों में बढ़ती हुई क्रैम्पिंग में योगदान दे सकती है।

5 -

उबला हुआ, बेक्ड, या उबला हुआ चिकन या दुबला मांस
Anfisa Kameneva / आईईईएम / गेट्टी छवियां

इसकी चमक प्रकृति के कारण, उबले हुए सफेद मांस चिकन प्रोटीन का एक आसानी से पचाने वाला स्रोत है। यह आपके शरीर में कुछ पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए एक काफी सुरक्षित तरीका प्रदान करता है। इसे सरल रखें, हालांकि, जब आप चिकन पकाते हैं तो तेल या मक्खन जोड़ने से बचें। यदि आपके पास स्टीमर नहीं है या चिकन को सुरक्षित रूप से भापने के बारे में विश्वास नहीं है, तो आप चिकन को सेंकना या ब्रोइल कर सकते हैं। बस पानी या चिकन शोरबा के साथ इसे अक्सर बेस्ट करना सुनिश्चित करें, इसलिए यह सूख नहीं जाता है। टर्की, गोमांस, सूअर का मांस, और मछली के दुबला कटौती भी स्वीकार्य हैं।

6 -

दही
वुड्स / गेट्टी छवियां

आप गंभीर दस्त के एपिसोड के दौरान अधिकांश डेयरी उत्पादों से बचना चाहते हैं। हालांकि, दही इस नियम का अपवाद है। दही की तलाश करें जिसमें लाइव या सक्रिय जीवाणु संस्कृतियां हों, या अधिक विशेष रूप से लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस और बिफिडोबैक्टेरियम बिफिडम । लेबल को ध्यान से पढ़ें और एक ब्रांड चुनें जिसमें उच्च चीनी स्तर नहीं है और इसमें कृत्रिम स्वीटर्स नहीं हैं। वे दोनों अत्यधिक आंतों गैस और ढीले मल में योगदान कर सकते हैं। यदि आपके पास लैक्टोज असहिष्णुता है , तो आप लैक्टोज़ मुक्त किस्मों को देखना चाहेंगे।

7 -

मुर्गा शोर्बा
स्मेनेहम / गेट्टी छवियां

आपकी दादी के पास यह सही था-चिकन सूप दस्त से समेत जो भी बीमारियों के लिए अच्छा है। सूप सूप बेहद सुखदायक हो सकता है, और चिकन शोरबा में पोषक तत्व और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो दस्त को आपके दोहराए गए बाउट्स से खोने वाले लोगों को बदलने में मदद कर सकते हैं। गर्म शोरबा आपके दर्द के पेट के लिए थोड़ा अतिरिक्त आराम प्रदान करेगा।

8 -

दलिया, फरीना, या गेहूं का क्रीम
जोवेना चुआ / गेट्टी छवियां

ये आरामदायक गर्म नाश्ता अनाज अच्छे विकल्प हैं, साथ ही आप कॉर्नफ्लेक्स का भी आनंद ले सकते हैं। दलिया में घुलनशील फाइबर होता है, जैसा कि आपको दस्त होने पर आपके मल के लिए एक थोक एजेंट के रूप में सिफारिश की जा सकती है। ध्यान रखें कि आप किसी भी चीनी, शहद या डेयरी उत्पादों को सीमित करना चाहते हैं जो आपके पास सामान्य रूप से गर्म या ठंडा अनाज के साथ हो सकते हैं। आप इसे मीठा करने के लिए दलिया या अनाज में केला जोड़ सकते हैं और इसके गुणों से भी लाभ उठा सकते हैं।

9 -

सब्जियां
बाजार में गाजर। फोटो © अकेला ग्रह छवियाँ / गेट्टी छवियां

सब्जियां महत्वपूर्ण पोषण प्रदान करती हैं और आपको दस्त होने के दौरान उन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहिए। हालांकि, आप उन्हें छीलना, बीज हटा देना और उन्हें पका देना चाहते हैं। गाजर, हरी बीन्स, चुकंदर, एकोर्न स्क्वैश, और खुली उबचिनी कुछ अच्छे विकल्प हैं। यदि आपने गाजर के माइक्रोवेविंग या स्टीमिंग की कोशिश नहीं की है, तो आप आश्चर्यचकित होंगे कि वे कितने मीठे और स्वादिष्ट हैं। आपको सब्जियों से बचने की भी आवश्यकता है जो ब्रोकोली, फूलगोभी, मिर्च, मटर, हरी पत्तेदार सब्जियां, और मकई सहित गैस का कारण बनने में कठोर हैं या पचाने में कठोर हैं।

10 -

प्रेट्ज़ेल और स्पोर्ट्स ड्रिंक
गाय क्रिटेंडेन / फोटोोलब्ररी / गेट्टी छवियां

जब आप दस्त होते हैं तो आप इलेक्ट्रोलाइट्स (लवण) खो देते हैं और उन्हें बदलने के लिए सहायक हो सकता है। प्रेट्ज़ेल सफेद आटे और बेक्ड के साथ बने होते हैं और नमक होते हैं, इसलिए वे एक अच्छी पसंद हैं। आप गेटोरेड जैसे इलेक्ट्रोलाइट-प्रतिस्थापन स्पोर्ट्स ड्रिंक का भी उपयोग कर सकते हैं।

जब आप बेहतर महसूस करना शुरू करते हैं

एक ब्लेंड आहार लंबी अवधि में स्वस्थ होने के लिए पर्याप्त पौष्टिक विविधता प्रदान नहीं करता है। जब आप बेहतर महसूस करना शुरू करते हैं, और आपका पेट बसने लगता है, तो आप कम प्रतिबंधित भोजन योजना में वापस आ जाते हैं, विशेष रूप से विभिन्न प्रकार की सब्जियां, फल और पूरे अनाज का आनंद लेते हैं। कॉम्बो पिज्जा को तुरंत आदेश न दें- आपके पाचन तंत्र को ठीक होने के लिए समय की आवश्यकता हो सकती है। इसके बजाय, सूप, उबले हुए सब्जियां, और सफेद मांस जैसे चिकन या टर्की की कोशिश करें।

से एक शब्द

दस्त के कभी-कभी मुकाबला करना सुखद नहीं होता है। इन खाद्य सुझावों के साथ, आप ऐसे विकल्प चुन सकते हैं जो आपके पाचन तंत्र को और परेशान नहीं करेंगे।

यदि आपका दस्त दो दिनों से अधिक समय तक रहता है, यदि आपको बुखार है, तो निर्जलित हो जाते हैं, आपके मल में रक्त या पुस होता है, या गंभीर दर्द होता है, तुरंत अपने डॉक्टर को देखें। यदि आपको लगता है कि आप दस्त के बार-बार बाउट से निपट रहे हैं, तो यह अंतर्निहित स्थिति को संकेत दे सकता है कि आपको अपने हेल्थकेयर प्रदाता से बात करनी चाहिए।

> स्रोत:

> मेडलाइनप्लस। जब आपको दस्त होता है। https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000121.htm।

> नानायककारा डब्ल्यूएस, स्किडमोर पीएम, ओ'ब्रायन एल, विल्किन्सन टीजे, गियररी आरबी। "इर्रेबल बाउल सिंड्रोम का इलाज करने के लिए कम फोडमैप आहार की प्रभावशीलता।" नैदानिक ​​और प्रायोगिक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी 2016; 9: 131-142।

> स्वास्थ्य के राष्ट्रीय संस्थान। दस्त के लिए भोजन, आहार और पोषण। https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea/eating-diet-nutrition।