डिस्कवर क्रैनबेरी रस और कोलेस्ट्रॉल क्या जोड़ता है
हाल के अध्ययनों से पता चला है कि अन्य फलों और सब्जियों के साथ क्रैनबेरी खपत, कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकती है । क्रैनबेरी का रस क्रैनबेरी का रूप है जिसका अध्ययन सबसे अधिक किया गया है, हालांकि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए क्रैनबेरी निकालने की खुराक की खपत पर डेटा भी है।
क्रैनबेरी के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए?
क्रैनबेरी, वैज्ञानिक नाम वैक्सीनियम मैक्रोकैरॉन द्वारा भी जाना जाता है, एक स्वादिष्ट फल है जिसे मुख्य भोजन या मिठाई बनाने के कई तरीकों से पकाया जा सकता है।
क्रैनबेरी मुख्य रूप से कनाडा और संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्वोत्तर हिस्से के मूल निवासी हैं। क्रैनबेरी के स्वास्थ्य लाभ सदियों से ज्ञात हैं। प्रारंभ में भोजन और कपड़े रंगों के लिए प्रयोग किया जाता था, क्रैनबेरी का इस्तेमाल एक बार संक्रमित घावों के इलाज के लिए किया जाता था। दिल के स्वास्थ्य में सुधार के अलावा स्वास्थ्य दावों के लिए क्रैनबेरी का अध्ययन किया गया है, जैसे दंत क्षय (गुहा), मूत्र पथ संक्रमण , और पेट के अल्सर की रोकथाम।
क्रैनबेरी वास्तव में कम कोलेस्ट्रॉल कर सकते हैं?
क्रैनबेरी के हृदय-स्वस्थ लाभों में उनके पास मौजूद फाइटोकेमिकल्स के साथ कुछ संबंध हो सकता है। क्रैनबेरी पॉलीफेनॉल में विशेष रूप से उच्च होते हैं, जो सूजन को कम करने के लिए जाने जाते हैं। ये रसायन भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करने लगते हैं।
क्रैनबेरी रस और कोलेस्ट्रॉल। मनुष्यों में क्रैनबेरी के कुछ अध्ययनों में से, क्रैनबेरी के रस की सबसे अधिक जांच की गई है। इन अध्ययनों से, ऐसा प्रतीत होता है कि क्रैनबेरी का रस खपत एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल को 7 प्रतिशत की औसत से बढ़ा सकता है।
उन स्वस्थ लाभ प्राप्त करने के लिए, इन अध्ययनों में प्रतिभागियों ने क्रैनबेरी रस के 500 से 600 मिलीलीटर (17 से 20 औंस) से तीन महीने तक दैनिक उपभोग किया।
क्रैनबेरी के रस की खपत एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल के अध्ययन प्रतिभागियों के स्तर को प्रभावित नहीं करती है, सिवाय इसके कि कुछ अध्ययनों में ऑक्सीकरण एलडीएल कोलेस्ट्रॉल थोड़ा कम हो गया था।
इन मामलों में ट्राइग्लिसराइड्स प्रभावित नहीं थे, एक मामले को छोड़कर, क्रैनबेरी रस पेय में चीनी की उच्च मात्रा के कारण जिम्मेदार ठहराया गया।
क्रैनबेरी निकालें की खुराक। टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में आयोजित एक अन्य अध्ययन, जो उनके रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए मौखिक दवाएं ले रहे थे, ने अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर क्रैनबेरी निकालने की खुराक के प्रभाव की जांच की। इस अध्ययन में, प्रतिभागियों ने 12 सप्ताह के लिए भोजन के बाद रोजाना तीन बार 500 मिलीग्राम क्रैनबेरी निकालने वाला टैबलेट लिया। अध्ययन अवधि के बाद, उनके एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में काफी कमी आई थी। हालांकि, क्रैनबेरी की खुराक प्रतिभागियों के अन्य लिपिड या उनके ऑक्सीकरण एलडीएल स्तर को प्रभावित नहीं करती है।
क्या आपको कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अपने आहार में क्रैनबेरी शामिल करना चाहिए?
क्रैनबेरी एक स्वस्थ, कम वसा वाला भोजन है जो किसी भी कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले आहार को बढ़ा सकता है। अपने डॉक्टर से जांच करने के बाद, क्रैनबेरी का आनंद लें जो आपको अपील करता है (लेकिन क्रैनबेरी के रस में उच्च चीनी के स्तर के लिए देखें)।
ध्यान रखें, हालांकि, कोलेस्ट्रॉल के स्तर और हृदय स्वास्थ्य पर क्रैनबेरी खपत के प्रभावों के बारे में डॉक्टरों की समझ को बढ़ाने के लिए अतिरिक्त अध्ययन की आवश्यकता है। इसलिए, हालांकि क्रैनबेरी एक स्वस्थ फल हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, तो आपको उस उद्देश्य के लिए पूरी तरह से भरोसा नहीं करना चाहिए।
क्या क्रैनबेरी के साथ जुड़े जोखिम हैं?
क्रैनबेरी के रस की बड़ी मात्रा में पीने से पेट परेशान हो सकता है, और समय के साथ आप गुर्दे के पत्थरों के खतरे को बढ़ा सकते हैं। यदि आप वार्फ़रिन ले रहे हैं, तो रक्त पतला, क्रैनबेरी की बड़ी खुराक से स्तर प्रभावित हो सकते हैं, इसलिए आपको अपने डॉक्टर के साथ चर्चा करनी चाहिए।
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