लक्षण प्रबंधन के लिए भोजन
एक स्वस्थ आहार क्रोनिक थकान सिंड्रोम (सीएफएस या एमई / सीएफएस ) के प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है। हालांकि यह "इलाज" नहीं है, और कोई जादू आहार नहीं है जो हर किसी के लिए काम करता है, सही खाने से आप बेहतर महसूस कर सकते हैं और अधिक ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं।
सही खाने के रूप में महत्वपूर्ण है गलत खाना नहीं खा रहा है - निश्चित खाद्य पदार्थ और पेय आपके लक्षणों को खराब कर सकते हैं। यह आपके लिए सबसे अच्छा काम करने के लिए कुछ परीक्षण और त्रुटि लेगा, और यह सीखने के साथ शुरू होता है कि आप कैसे प्रभावित कर सकते हैं कि भोजन आपको कैसे प्रभावित कर सकता है।
एमई / सीएफएस और आहार: अनुसंधान
हमारे पास इस बीमारी के लिए आहार और पोषण पर बहुत अधिक शोध नहीं है, और इनमें से कोई भी निर्णायक नहीं है। जब तक हम और अधिक नहीं जानते, आपको अपने लिए जानकारी का परीक्षण करना होगा और देखें कि क्या मदद करता है।
2017 में प्रकाशित आहार और पोषक तत्वों की खुराक पर अध्ययन की समीक्षा में शोध के साथ कुछ समस्याएं सामने आई हैं। लेखकों ने कहा:
- अध्ययन की मात्रा अपर्याप्त है
- उन्होंने पर्याप्त लोगों को शामिल नहीं किया था
- काफी लंबे समय तक नहीं थे
- परिवर्तनों का मूल्यांकन करने के लिए पर्याप्त उपायों का उपयोग नहीं किया
हालांकि, उन्हें कम से कम कुछ सबूत मिले कि कुछ खाद्य पदार्थ / पोषक तत्वों ने थकान में सुधार किया है। उनमें शामिल थे:
- एनएडीएच (निकोटीनामाइड एडेनाइन डिन्यूक्लियोटाइड हाइड्राइड)
- प्रोबायोटिक्स
- CoQ10
- एक उच्च कोको सामग्री के साथ चॉकलेट से polyphenols
चॉकलेट पर अध्ययन द पोषण जर्नल में प्रकाशित किया गया था। इसमें केवल दस विषय शामिल थे और आठ सप्ताह तक चले गए। परिणामों ने थकान के अलावा अवसाद, चिंता , और सामान्य कार्य में सुधार का सुझाव दिया।
चॉकलेट में पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट का एक प्रकार है, जो विशेष रूप से एमई / सीएफएस में महत्वपूर्ण हो सकता है। माना जाता है कि एंटीऑक्सीडेंट अणुओं को नुकसान पहुंचाते हैं जो बीमारी का कारण बन सकते हैं। इस बीमारी के अंतर्निहित तंत्र के बारे में एक सिद्धांत में ऑक्सीडेटिव तनाव शामिल है, जिसे एंटीऑक्सीडेंट के साथ इलाज किया जाता है।
द जर्नल ऑफ ह्यूमन न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स में प्रकाशित एक अध्ययन में कम शक्कर, कम खमीर आहार छंद स्वस्थ खाने को देखा गया। शोधकर्ताओं ने उनके बीच कोई महत्वपूर्ण मतभेद नहीं पाया और निष्कर्ष निकाला कि लोगों को स्वस्थ खाने के लिए मार्गदर्शन करना एक जटिल आहार आहार से अधिक व्यावहारिक है।
आहार संबंधी आदतों पर एक 2012 के अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि आहार परिवर्तन हर किसी के लिए एक आहार का सुझाव देने के बजाय साबित एलर्जी या असहिष्णुता पर आधारित होना चाहिए।
यह देखने के लिए कि क्या आपके पास खाद्य एलर्जी या असहिष्णुताएं हैं जो आपके लक्षणों में योगदान दे सकती हैं, परीक्षण के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। आप उन्मूलन आहार भी आजमा सकते हैं।
संतुलित आहार"
शोध से आने वाले कुछ उत्तरों के साथ, स्वस्थ, संतुलित आहार खाने के लिए सबसे अच्छी सलाह हो सकती है। क्या, वास्तव में, इसका मतलब है, यद्यपि? वहां बहुत सारी विरोधाभासी जानकारी है।
पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, संतुलित आहार मुख्य रूप से एक होता है जिसमें संतृप्त या ट्रांस वसा , कोलेस्ट्रॉल, परिष्कृत चीनी, नमक और शराब की बात आती है जब संयम का अभ्यास करते समय सभी खाद्य समूहों से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ और पेय शामिल होते हैं।
पांच खाद्य समूह हैं:
- अनाज
- फल
- सब्जियां
- प्रोटीन (मुर्गी, मछली, दुबला मीट या सूखे सेम)
- डेयरी (कम वसा वाले दूध, पनीर या दही)
कुछ एमई / सीएफएस डॉक्टर कैफीन और अन्य उत्तेजकों के खिलाफ सिफारिश करते हैं, मानते हैं कि उनके द्वारा प्रदान की जाने वाली ऊर्जा आपके सिस्टम पर बहुत अधिक मांग रखती है और लंबे समय तक आपको अधिक थके हुए और बीमार छोड़ देती है। हालांकि, यह परिकल्पना सिद्ध नहीं हुई है।
अगर आपको अपने आहार में सकारात्मक बदलाव करने में परेशानी हो रही है, तो आपको पोषण विशेषज्ञ को देखने से फायदा हो सकता है।
उपलब्ध Serotonin बढ़ाना
सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो आपके दिमाग में कई प्रक्रियाओं में शामिल है, जिसमें दर्द की धारणा, नींद विनियमन और अच्छी तरह से भावनाएं शामिल हैं। असामान्य सेरोटोनिन का स्तर एमई / सीएफएस से जुड़ा हुआ है, क्योंकि कई ओवरलैपिंग स्थितियां हैं, जिनमें चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, कुछ नींद विकार, और अवसाद शामिल हैं।
चिकित्सा विज्ञान अभी तक यह सुनिश्चित करने के लिए नहीं जानता है कि क्या हम आहार के माध्यम से मस्तिष्क में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ा सकते हैं। सेरोटोनिन डिसफंक्शन पर अधिक जानकारी के लिए, साथ ही खाद्य पदार्थ और पूरक जो इसे बढ़ा सकते हैं, देखें:
सूजन
माना जाता है कि एमई / सीएफएस पुरानी सूजन शामिल है । कई कॉमोरबिड स्थितियां भी सूजन का कारण बनती हैं।
अब तक, इस बीमारी के लिए एक विरोधी भड़काऊ आहार का अध्ययन नहीं किया गया है। हालांकि, डॉक्टर सूजन की स्थिति वाले कई लोगों के लिए इसकी अनुशंसा करते हैं।
आप यहां और अधिक सीख सकते हैं:
कुछ चेतावनी
यह देखने के लिए कि क्या यह आपके स्वास्थ्य में सुधार करता है, यह देखने के लिए अपने आहार के साथ प्रयोग करते समय कुछ चीजें ध्यान में रखनी चाहिए।
अपनी खाने की आदतों में सुधार करने से आप वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, ध्यान रखें कि आपका पहला लक्ष्य बेहतर महसूस करने की जरूरत है। एक बार जब आप बेहतर महसूस कर लेंगे, तो आप अतिरिक्त चुनौतियों का सामना करने में अधिक सक्षम होंगे जो आपको अतिरिक्त पाउंड छोड़ने से रोकते हैं।
एक्स्ट्रीम या "एफएडी" आहार का प्रयास न करें। एक समय में आहार में बदलाव करें ताकि आप अपने स्वास्थ्य पर अपना प्रभाव गेज कर सकें। अचानक या चरम परिवर्तन-यहां तक कि फायदेमंद लोग-अस्थायी रूप से आपके लक्षणों को और खराब कर सकते हैं।
कई वेबसाइटें आहार और पूरक के रूप में "इलाज" या उपचार का विज्ञापन करती हैं। इनमें से कुछ सम्मानित हैं, जबकि अन्य नहीं हैं, इसलिए उनके द्वारा किए गए दावों का शोध करना महत्वपूर्ण है। कुछ आहार उचित पोषण प्रदान नहीं कर सकते हैं, जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। अन्य लोगों को आपको स्वामित्व वाले उत्पादों पर बहुत पैसा खर्च करने की आवश्यकता हो सकती है जो काम नहीं कर सकते हैं और खतरनाक हो सकते हैं।
अच्छा पोषण के साथ शुरू करना
यदि आप अभिभूत महसूस कर रहे हैं और नहीं जानते कि कैसे शुरू किया जाए, तो यहां अधिक संसाधन हैं जो आपकी मदद कर सकते हैं:
- पोषण पृष्ठ से सामान्य पोषण के बारे में और जानें।
- कई ब्रांडों के खाद्य पदार्थों और कैलोरीकिंग.com में रेस्तरां भोजन के लिए पोषण संबंधी जानकारी प्राप्त करें।
यह न भूलें कि पोषण की बात आने पर आपका डॉक्टर एक महत्वपूर्ण संसाधन है। आपके द्वारा किए गए किसी भी बदलाव और उसके नतीजों के बारे में उससे बात करें। आप एक पोषण विशेषज्ञ भी देखना चाहते हैं जो आपको भोजन की योजना बनाने और बेहतर खाने के लिए अपनी खाने की आदतों को बदलने में मदद कर सकता है।
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