ट्रैकिंग के लिए तीन तरीके
मधुमेह वाले लोगों को जो कुछ भी खाते हैं, उन्हें प्रबंधित करने की ज़रूरत होती है, विशेष रूप से वे कितने कार्बोहाइड्रेट खाते हैं । कार्बोहाइड्रेट फल, सब्जियां, अनाज और शर्करा वाले खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, और पोषक तत्व हैं जो रक्त शर्करा को सबसे ज्यादा प्रभावित करते हैं। कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को व्यक्ति से अलग होना चाहिए और लिंग, आकार, गतिविधि स्तर और दवा के नियमों पर निर्भर हो सकता है।
और जबकि कोई भी आकार सभी आहार योजना फिट बैठता है जो मधुमेह और वजन के प्रबंधन के लिए काम करता है, वहां विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट ट्रैकिंग विधियां हैं जो आपको लक्ष्य पर कार्बोहाइड्रेट और रक्त शर्करा रखने में मदद कर सकती हैं। इनमें पुराने, लेकिन उपयोग में आसान-विनिमय योजना शामिल है, ग्राम में कार्बोहाइड्रेट की गणना करना और लगातार कार्बोहाइड्रेट आहार।
अपने भोजन के सेवन को ट्रैक करने से आप रोज़ाना खाने में मदद कर सकते हैं जो आपके शरीर को भोजन का जवाब देने के बारे में जानकारी प्रदान कर सकता है। यह जानकर कि आपके रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करते हैं, आपको बेहतर नियंत्रण बनाए रखने के लिए उपकरण मिलते हैं। कार्बोहाइड्रेट का ट्रैक रखना कुछ ऐसा है जो टाइप 1 या टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को करना चाहिए।
इससे पहले कि आप शुरू करें
कार्बोहाइड्रेट आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। वे आपको खाने के तुरंत बाद तुरंत अपने रक्त ग्लूकोज को प्रभावित करते हैं। नीचे दी गई सभी तीन ट्रैकिंग विधियां आपको अपने carbs को संतुलन में रखने में मदद करती हैं। 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट एक कार्बोहाइड्रेट पसंद के बराबर होता है।
आप कैसे जानते हैं कि 15 ग्राम कार्बोस क्या है? यह हमेशा आसान नहीं है। सबसे पहले, यदि आप कर सकते हैं, एक आहार विशेषज्ञ या प्रमाणित मधुमेह शिक्षक के साथ एक नियुक्ति की स्थापना की। इसके अलावा, अधिकांश खाद्य लेबल पोषण तथ्यों की सूची carbs सूचीबद्ध करते हैं। किताबें, ऐप्स और ऑनलाइन संसाधन भी हैं जो आपको यह समझने में मदद करते हैं।
एक्सचेंज भोजन योजना
यह कार्बोहाइड्रेट गिनने का एक पुराना संस्करण है लेकिन अभी भी सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है।
यह योजना भोजन को छह श्रेणियों में विभाजित करती है: स्टार्च, फल, सब्जियां, दूध, मांस और वसा। आपको प्रति भोजन कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंजों की एक निश्चित राशि दी जाएगी और आप उन्हें पसंद कर सकते हैं। सूचीबद्ध सेवा के आकार में कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की समान मात्रा होती है। यह देखने में आपकी मदद करने के लिए एक खाद्य सूची है कि आपका भोजन किस श्रेणी में आता है। इसे एक्सचेंज प्लान कहा जाता है क्योंकि यह आपको एक ही भोजन के लिए सूची में एक भोजन का व्यापार करने की लचीलापन प्रदान करता है। उदाहरण के लिए: अंग्रेजी मफिन के आधा भाग के लिए 3/4 कप शीत अनाज का आदान-प्रदान। एक्सचेंज खाद्य सूचियां आपके आहार विशेषज्ञ से उपलब्ध हैं। वे किताबों या ऑनलाइन में भी मिल सकते हैं।
कार्बोहाइड्रेट गिनती
कार्बोहाइड्रेट गिनती पहली बार एक कठिन काम की तरह लग सकती है, लेकिन एक बार जब आप इसका उपयोग कर लेते हैं, तो चीज़ें बहुत आसान हो जाती हैं। जब आप प्रति ग्राम कार्बोहाइड्रेट की गणना कर रहे हैं, तो सभी कार्बोहाइड्रेट गिनते हैं। उदाहरण के लिए, अगर अनाज का 3/4 कप कार्बोहाइड्रेट का 22 ग्राम है तो आप उन 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की गणना करेंगे, क्योंकि उन्हें एक एक्सचेंज के रूप में गिनने के विरोध में। कार्बोहाइड्रेट की गणना करना एक अधिक लचीली योजना और विश्वसनीय भोजन योजना है क्योंकि यह अधिक सटीक है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन के आधार पर इंसुलिन लेते हैं।
इन लोगों के लिए, आप उस भोजन में खाने वाले कार्बोस की मात्रा के अनुसार अपनी खुराक को समायोजित कर सकते हैं। कार्बोस के प्रति ग्राम इंसुलिन की इकाइयों को आपके शरीर या आहार विशेषज्ञ द्वारा कार्बोस के प्रति आपके शरीर की प्रतिक्रिया के आधार पर पता लगाया जाता है। यह देखने के लिए सावधानीपूर्वक ट्रैकिंग और रक्त ग्लूकोज परीक्षण की आवश्यकता होती है कि कार्बोस आपके रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है। कार्बोहाइड्रेट को गिनने के तरीके के बारे में जानने के लिए आप एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ या प्रमाणित मधुमेह शिक्षक से मिल सकते हैं जो सिखा सकता है कि कार्बोहाइड्रेट कहां से आते हैं, ऐसे लेबलों को कैसे मापें जिनमें लेबल नहीं हैं, कार्बोहाइड्रेट को गिनने के लिए लेबल और कैसे संसाधनों का उपयोग करना है।
कभी-कभी लोग आश्चर्यचकित होते हैं कि खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं ।
लगातार कार्बोहाइड्रेट आहार
मधुमेह वाले अधिकांश लोगों को लगातार कार्बोहाइड्रेट आहार खाने से फायदा होगा। एक सतत कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन करते समय, आप आकलन कर सकते हैं कि आपका शरीर कुछ खाद्य पदार्थों का जवाब कैसे देता है और यह पता लगाता है कि आपको कौन से खाद्य पदार्थों से बचने की आवश्यकता हो सकती है । इस प्रकार का आहार दवा खुराक को समझने में भी मदद कर सकता है। एक आहार विशेषज्ञ या आपका डॉक्टर आपको यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि आपको हर दिन कितने कार्बोस खाना चाहिए। आमतौर पर, इंसुलिन या अन्य मधुमेह दवा खुराक भी स्थिर रहते हैं। आप प्रत्येक भोजन में कार्बोहाइड्रेट की संख्या को समान रखते हैं, लेकिन रोज़ाना वही खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता नहीं है। अपने दैनिक खाने और व्यायाम नियमित रखने की कोशिश करें।
इसे सारांशित करना
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस विधि का उपयोग करते हैं, रक्त ग्लूकोज के स्तर को अक्सर जांचना और संख्याओं को लिखना और उस दिन आपने कितने कार्बोस खाए हैं । अच्छा रिकॉर्ड रखने से आपको और आपके डॉक्टर को एक सटीक तस्वीर मिल जाएगी कि आपकी खाद्य योजना और दवा कार्यक्रम कितना प्रभावी है। और यह आपको अच्छे नियंत्रण बनाए रखने में मदद करता है और अपनी संख्या को सही में रखता है।
> स्रोत:
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