ज्यादातर लोग एक रेस्तरां में एक अद्भुत इलाज के रूप में खाने को देखते हैं। आप दूसरों की कंपनी का आनंद लेते हैं, दिलचस्प भोजन खाते हैं जो विशेषज्ञ रूप से तैयार किए जाते हैं, और खाना पकाने और रसोईघर के सफाई के काम से मुक्त हो जाते हैं। यदि आपके पास चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) है, तो आप पूरे अनुभव के बारे में काफी सकारात्मक महसूस नहीं कर सकते हैं। वास्तव में, यह संभावना है कि एक रेस्तरां में जाने का विचार आपको आतंक के साथ भर देता है।
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रिसर्च रेस्टोरेंटशरीर के साथ खाने की योजना बनाने के लिए प्रतिबद्ध होना मुश्किल हो सकता है जो दर्दनाक क्रैम्पिंग के अप्रत्याशित एपिसोड, तत्काल दस्त के झटके या कब्ज से सूजन का अनुभव करता है। कुछ लोग इस तरह के निमंत्रण के प्रति प्रतिबद्ध होने के लिए अनिच्छुक महसूस करते हैं या चिंता में वृद्धि करते हैं जब वे वास्तव में अपने भोजन का आदेश देते हैं क्योंकि इससे उन्हें फंसे महसूस होते हैं। और यह भरोसा करना मुश्किल हो सकता है कि अज्ञात तरीके से तैयार किए गए खाद्य पदार्थों को खाने से, संभव रहस्य सामग्री के साथ, आईबीएस भड़कना बंद नहीं होगा।
लेकिन सभी आशा खो नहीं है! एक रेस्तरां में आरामदायक भोजन सुनिश्चित करने के लिए आप सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि समय से पहले जानकारी प्राप्त करें। अधिकांश रेस्तरां अपने मेनू ऑनलाइन पोस्ट करते हैं ताकि आप समय के साथ पता लगा सकें कि आपके लिए उचित भोजन विकल्प होंगे। कई रेस्तरां खाद्य संवेदना रखने वाले लोगों के लिए बहुत ही अनुकूल हो गए हैं । इसका मतलब यह हो सकता है कि वे लस मुक्त या डेयरी मुक्त विकल्प प्रदान करते हैं। यदि आप रेस्तरां की लचीलापन के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो उन्हें एक कॉल दें। समय से पहले पता लगाएं कि क्या वे ऐसे तरीके से भोजन तैयार करने में सक्षम होंगे जो आपके लक्षणों को बंद नहीं करेगा।
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एक योजना बाहर नक्शायह एक बमर हो सकता है कि आपके आईबीएस के कारण अभी आपके लिए कार्ड में सहजता नहीं है। हालांकि, भविष्य में सबसे खराब स्थिति परिदृश्य में आपकी चिंता का अनुमान लगाने से योजना बहुत उपयोगी है। सभी संभावित परिणामों की उम्मीद करने से आपकी चिंता कम हो जाएगी। इसमें शामिल होने के लिए महत्वपूर्ण चीजें हैं:
- रेस्तरां की यात्रा पर बाथरूम में अपनी पहुंच का पता लगाना
- परिवहन घर के लिए व्यवस्था करना आपको जल्दी छोड़ने की जरूरत है
- किसी भी विशेष जरूरतों के अपने साथी को बताओ
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भूख मत जाओअपने पाचन तंत्र को शांत रखने के प्रयास में खुद को भूखा मत बनो। कुछ लोग सोचते हैं कि यदि कोई भोजन नहीं है, तो पाचन तंत्र प्रभावी रूप से बंद हो गया है। यह सच नहीं है। भोजन की अनुपस्थिति में भी पाचन एक चल रही प्रक्रिया है।
अपने आगामी आउटिंग से पहले दिन भर छोटे, लगातार भोजन खाएं। इस दृष्टिकोण के कई फायदे हैं:
- नियमित आधार पर भोजन खाने से आपके शरीर को पाचन की प्रक्रिया को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।
- यदि आप भूखे रेस्तरां में आते हैं, तो आप उन खाद्य पदार्थों को खाने का लुत्फ उठा सकते हैं जो आपके सिस्टम को बंद करने की अधिक संभावना रखते हैं।
- एक बड़ा भोजन खाने से आंतों के क्रैम्पिंग को तेज या मजबूत किया जा सकता है, जिससे आईबीएस हमले की वजह से आप भूख से बचने की उम्मीद कर रहे थे।
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जाने से पहले शांत रहोयह सुनिश्चित करने के लिए दिन बिताएं कि आपका शरीर जितना संभव हो उतना शांत हो। आईबीएस वाले लोग अक्सर घर पर रहते समय सुरक्षित महसूस करते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि भूगोल आईबीएस के लक्षणों को ट्रिगर नहीं करता है-यह चिंता है जो उन्हें ट्रिगर या उत्तेजित कर सकती है। अपने शरीर को यथासंभव शांत रखने के लिए सहायक गतिविधियां शामिल हैं:
एक चिकनी, सुखद अनुभव के रूप में भोजन बाहर visualize। चिंता को कम करने के लिए विजुअलाइजेशन एक शक्तिशाली उपकरण हो सकता है। कल्पना करें कि आप रेस्तरां में यात्रा कर रहे हैं, मेज पर बैठे हैं, भोजन का आदेश दे रहे हैं और शांत, शांत शरीर के साथ भोजन का आनंद ले रहे हैं।
अपने दिमाग में घटना के माध्यम से अपने आप को चलने से आप किसी भी संभावित परेशानी के स्थानों की पहचान कर सकते हैं। अपनी गेम प्लान पर वापस जाएं और आउटिंग के किसी भी चिंता-उत्तेजक तत्वों से निपटने के लिए सबसे आरामदायक तरीका जानें।
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जब आप वहां हों तो शांत रहोसक्रिय रूप से अपने शरीर को शांत रखने के लिए याद रखें। एक बार जब आप अपनी सीट में बैठ जाएं, गहरी सांस लें और किसी भी तनाव की मांसपेशियों को आराम करें। रेस्तरां के सजावट पर ध्यान केंद्रित करके और अपने दोस्तों या परिवार के साथ रहने की खुशी पर ध्यान केंद्रित करके अपनी पाचन चिंताओं से खुद को विचलित करें।
परेशानी के संभावित संकेतों के लिए अपने शरीर को स्कैन न करें। स्कैनिंग व्यवहार मस्तिष्क को एक संदेश भेजता है कि एक संभावित खतरा है। एक अनुमानित खतरे के जवाब में , तनाव प्रतिक्रिया में आती है और अगली चीज़ जो आप अपने आंतों को जानते हैं, वे उथल-पुथल में हैं। फिर, किसी भी twinges, rumblings, या ऐंठन के चेहरे में खुद को शांत रखने के लिए विश्राम और व्याकुलता का उपयोग करें।
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बाथरूम खोजेंपता लगाएं कि बाथरूम कहां है और फिर इसके बारे में भूलने की कोशिश करें। स्नानघर पर कब्जा कर लिया गया है या नहीं, इसके बारे में चिंताओं में अपने मस्तिष्क को पकड़ने की अनुमति न दें। यदि आप आईबीएस-डी से पीड़ित हैं, बाथरूम दुर्घटनाएं एक आम चिंता है लेकिन अपेक्षाकृत दुर्लभ भी हैं। अपने शरीर को यथासंभव शांत रखने से संभावना बढ़ जाती है कि जब तक आप शौचालय पर सुरक्षित न हों तब तक यह कोई मल नहीं छोड़ेगा।
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याद रखें हमेशा एक बाहर हैयह न समझें कि भोजन का आदेश एक ऐसी स्थिति है जिसमें आप फंस गए हैं। इससे केवल आपकी चिंता बढ़ेगी और लक्षणों का खतरा बढ़ जाएगा। जब आप भोजन का आदेश देते हैं तो आप केवल एक ही प्रतिबद्धता यह है कि आपको भोजन के लिए भुगतान करना होगा। ऐसा कोई कानून नहीं है जो कहता है कि आपको रहना और खाना बनाना है।
यदि आपको लगता है कि आप भोजन का आनंद लेने के लिए वास्तव में असहज हैं, तो अपने आप को क्षमा करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। बस अपनी लागत को कवर करने के लिए पैसे छोड़ना सुनिश्चित करें। दूसरों के आराम के बारे में चिंता मत करो। सच्चे दोस्त और गुणवत्ता वाले लोग आपकी शारीरिक जरूरतों को पूरा करने के आपके निर्णय को समझेंगे और उनका समर्थन करेंगे।
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बुद्धिमानी से आदेश देंखुद को "सुरक्षित" खाद्य पदार्थों की एक मध्यम मात्रा में खिलाने के लिए चुनें। जबकि आईबीएस-अनुकूल खाद्य पदार्थों की परिभाषा हर किसी के लिए अलग होती है, एफओडीएमएपी में कम भोजन चुनने के लिए एक अच्छी जगह है। तीव्र आंतों के संकुचन के परिणामस्वरूप, निम्न में से कोई भी चयन न करें क्योंकि वे आपके गैस्ट्रोक्लिक रिफ्लेक्स को दृढ़ता से उत्तेजित करने का जोखिम चलाते हैं:
- बड़े खाद्य भाग
- अमीर, मलाईदार, फैटी, बटररी खाद्य पदार्थ
- गहरे तला हुआ भोजन
- गैसी खाद्य पदार्थ
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देखो तुम क्या पीते होबुद्धिमानी से अपने पेय चुनें। यद्यपि अल्कोहल और कैफीन दोनों पाचन तंत्र परेशान हो सकते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि आप पीने के पानी में फंस गए हैं जबकि हर कोई मजेदार या उत्सव का आनंद लेता है।
सोडा एक अच्छा विकल्प नहीं है-चीनी, कृत्रिम मिठास, और कार्बोनेशन सभी अवांछित लक्षणों का अनुभव करने का जोखिम बढ़ा सकते हैं। एक बेहतर विकल्प है अपने पसंदीदा हर्बल चाय बैग लाने और गर्म पानी के एक कप के लिए पूछना। यदि आप आइस्ड चाय पसंद करते हैं, तो बर्फ का गिलास भी मांगें।
क्रैनबेरी का रस एकमात्र रस है जो एफओडीएमएपी में कम है, उन कार्बोहाइड्रेट जो आईबीएस के लक्षणों में योगदान दे सकते हैं। एक त्यौहार गैर-मादक पेय के लिए, यदि आप बहादुर महसूस कर रहे हैं तो शायद आपको क्लब सोडा का एक गिलास बर्फ पर क्रैनबेरी का रस मिल सकता है।
मोनाश विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं से एफओडीएमएपी पर सहायक शोध का उपयोग करके, आपको निम्नलिखित में से किसी एक गिलास से सुरक्षित होना चाहिए:
- बीयर
- जिन
- वोडका
- व्हिस्की
- शराब (लाल, सफेद, या चमकदार)
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मज़े करो!एक अच्छा समय और दूसरों की कंपनी का आनंद लेने पर ध्यान केंद्रित करें। हम सामाजिक जीव हैं- हमें सभी को इष्टतम शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए दूसरों के साथ संपर्क करने की आवश्यकता है। और, जिन लोगों के बारे में आप परवाह करते हैं उनके साथ बातचीत का व्याकुलता किसी भी दर्द और असुविधा के लिए एक अद्भुत उपाय है।
यहां तक कि यदि आप अपने खेल के शीर्ष पर महसूस नहीं कर रहे हैं, तो खुद को याद दिलाएं कि आप अकेले घर पर अटक जा सकते हैं। कम से कम आप बाहर हैं, अपने जीवन जी रहे हैं, और खाना पकाने की खुशी का अनुभव कर रहे हैं जिसे आपको खाना बनाना नहीं था। और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप दूसरों के जीवन और अनुभवों से जुड़ रहे हैं।
> स्रोत:
> अग्रवाल, ए, et.al. "चिड़चिड़ाहट आंत सिंड्रोम में सूजन और दूरदर्शी: आंतों की सनसनी की भूमिका।" गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी 2008 134: 1882-1889।
> मोनाश यूनिवर्सिटी कम फोडमैप डाइट ऐप। मोनाश विश्वविद्यालय। http://www.med.monash.edu/cecs/gastro/fodmap/iphone-app.html।