दिलचस्प पाचन तंत्र तथ्य

हमारे शरीर से संबंधित अधिकांश चीजों की तरह, हम केवल हमारे पाचन तंत्र पर ध्यान देते हैं जब यह हमें एक समस्या दे रहा है। अन्यथा, हम इसे अनदेखा करते हैं और बिना किसी दूसरे विचार के सभी चीजों को इसमें डाल देते हैं। हालांकि हम हाईस्कूल में पाचन की प्रक्रिया के बारे में सीखते हैं, फिर भी हम में से अधिकांश को हमारे दिमाग में अन्य चीजें थीं। लेकिन यह जानकर कि आपके पाचन तंत्र को कैसे काम करना चाहिए, समग्र पाचन स्वास्थ्य के मामले में जबरदस्त मदद कर सकता है - ज्ञान जो आपको अपने पाचन तंत्र की बेहतर देखभाल करने में मदद कर सकता है, किसी भी संभावित पाचन समस्याओं की अधिक तेज़ी से पहचान कर सकता है, और आपको अपने प्रभावी ढंग से संवाद करने में मदद करता है चिकित्सक।

आपका पाचन तंत्र आश्चर्यजनक रूप से लंबा है

मुंह से गुदा तक आपकी पूरी पाचन तंत्र की लंबाई लगभग 30 फीट लंबी है।

आपके पाचन तंत्र आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को तोड़ने के लिए ज़िम्मेदार है ताकि आप महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकें। चबाने के माध्यम से भोजन को यांत्रिक रूप से तोड़ दिया जाता है, उदाहरण के लिए, और एंजाइमों के उपयोग के माध्यम से - अणुओं के रूप में जो आपके रक्त से अवशोषित और स्थानांतरित हो सकते हैं। आपका पाचन तंत्र निम्नलिखित अंगों से बना है:

• मुंह
• घेघा
• पेट
• जिगर
• पित्ताशय
• पित्त पथ
• छोटी आंत
• बड़ी आँत

आप बहुत सारे लार का उत्पादन करते हैं

हमारे मुंह एक दिन लगभग एक लीटर लार छिड़कते हैं।

हमारे लार ग्रंथियों के माध्यम से लार उत्पादन पाचन में पहला कदम है। लार मुख्य रूप से पानी से बना है, लेकिन इसमें अन्य पदार्थ होते हैं, और केवल भोजन के बारे में सोचने या गंध से उत्तेजित किया जा सकता है। चबाने की प्रक्रिया और लार में मौजूद एंजाइमों के माध्यम से हमारे मुंह में खाद्य टूटना शुरू होता है। लार दोनों एसोफैगस में आसान मार्ग के लिए भोजन को लुब्रिकेट करता है और हमारे दांतों और हमारे मुंह और एसोफैगस की परत को बचाने के लिए भोजन को कोट करता है।

निगल एक सुंदर परिसर ऑपरेशन है

भोजन के लिए आपके पेट में अपने एसोफैगस को कम करने के लिए कहीं भी दो से पांच सेकंड लगते हैं।

हमारे भोजन को चबाने के बाद, यह बोल्ट नामक किसी चीज़ में बन गया है। निगलना एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें बोलस को फेरनक्स में ले जाया जाता है क्योंकि लारनेक्स (हमारे विंडपाइप से जुड़ा अंग) कवर होता है और बोफस को स्वीकार करने के लिए एसोफैगस खोलने को बढ़ाया जाता है। फिर बोलस को पेरिस्टालिसिस के नाम से समेकित मांसपेशी आंदोलनों के माध्यम से एसोफैगस के माध्यम से नीचे ले जाया जाता है।

एसोफैगस एक छिद्रण मांसपेशियों द्वारा प्रत्येक छोर पर बंधे होते हैं, जो बोलस को पार करने की अनुमति देने के लिए खोलने के लिए ज़िम्मेदार होता है। हार्टबर्न तब हो सकता है जब निचला स्पिन्टर पूरी तरह से बंद हो जाता है, जिससे पेट एसिड ऊपर की ओर बढ़ने और एसोफैगस और गले में ऊतक को परेशान कर देता है।

आपका पेट हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन करता है ...

... वही सामान जो ईंटों को साफ करने के लिए उपयोग करते हैं।

सौभाग्य से, हमारे पेट को अम्ल से एंजाइम और एंजाइम पेप्सीन से बचाने के लिए श्लेष्म की एक मोटी परत से रेखांकित किया जाता है। पेट की मिश्रण गति, एसिड के साथ और पेप्सीन द्वारा प्रोटीन के टूटने से, बोलस को तरल पदार्थ नामक तरल पदार्थ में बदल देता है, जो बदले में धीरे-धीरे छोटी आंत में छोड़ दिया जाता है। पूर्ण भोजन के लिए, इस प्रक्रिया में लगभग दो से तीन घंटे लगते हैं।

पेट के स्तर पर केवल कुछ चीजें रक्त प्रवाह में अवशोषित होती हैं, और दिलचस्प बात यह है कि ये बहुत सी चीजें हैं जो पेट की जलन पैदा कर सकती हैं: अल्कोहल, एस्पिरिन, और गैर-स्टेरॉयड एंटी-इंफ्लैमेटरी ड्रग्स (एनएसएड्स)।

आपके पैनक्रिया और लिवर इतने रहस्यमय नहीं हैं

आपके पैनक्रिया और यकृत दोनों की प्राथमिक भूमिका उन पदार्थों का उत्पादन करना है जो आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को तोड़ देते हैं।

चूंकि चीम आपकी छोटी आंत में अपना रास्ता बनाती है, यह यकृत और पैनक्रिया द्वारा उत्पादित रस से मुलाकात की जाती है। यकृत पित्त पैदा करता है, जो पित्ताशय की थैली में संग्रहीत होता है और फिर वसा तोड़ने के लिए छोटी आंत में छोड़ दिया जाता है, जबकि पैनक्रियाज प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा को तोड़ने वाली छोटी आंत में एंजाइमों को गुप्त करता है। पैनक्रियास भी एक पदार्थ को जारी करता है जिसे बाइकार्बोनेट कहा जाता है जो पेट से बाहर निकलने वाले किसी भी एसिड को निष्क्रिय करता है।

तो आपकी छोटी आंत में बहुत कुछ होता है

आपकी छोटी आंत वह जगह है जहां हम खाने वाले खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों के लगभग सभी अवशोषण होते हैं।

छोटी आंत वह जगह है जहां पाचन का सबसे महत्वपूर्ण काम होता है, जो हम आणविक घटकों में खाने वाले भोजन को तोड़ने के लिए करते हैं जिसे रक्त प्रवाह में अवशोषित किया जा सकता है। आपको हाईस्कूल जीवविज्ञान से याद हो सकता है कि छोटी आंतों में तीन हिस्से होते हैं: डुओडेनम, जेजुनम ​​और इलियम। पित्ताशय से पित्त, और पैनक्रिया से पाचन एंजाइम , डुओडेनम में चीम में मिश्रित होते हैं। अंतिम टूटने और पोषक तत्वों का अवशोषण दूसरे दो हिस्सों में होता है।

पोषक तत्वों का अवशोषण विली नामक छोटी आंत की परत के साथ सूक्ष्म अनुमानों द्वारा आयोजित किया जाता है। सेलेक रोग एक विकार है जिसमें ग्लूटेन के इंजेक्शन के परिणामस्वरूप विली को नुकसान होता है, जो बदले में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के अवशोषण की कमी से उत्पन्न होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

फाइबर बहुत महत्वपूर्ण है, बहुत महत्वपूर्ण है

फाइबर वह होता है जब भोजन के सभी अन्य हिस्सों को पचा जाता है।

एक बार जब छोटी आंतों ने भोजन और पोषक तत्वों के अवशोषण को अपनाया है, तो यह बड़ी आंत में पौधे के भोजन के अवांछित हिस्सों को फाइबर के रूप में जाना जाता है। फाइबर को दो सामान्य प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है: घुलनशील, जो पानी में घुल जाता है, और अघुलनशील, जो नहीं करता है। फाइबर मल को नरम और थोक करता है और आपके आंत बैक्टीरिया के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में एक भूमिका निभाता है। इस प्रकार आहार फाइबर दोनों पाचन और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

आप कितना पीते हैं मल के देखो और बनावट को प्रभावित करता है

आपकी बड़ी आंत को छोटी आंत से एक दिन तरल तरल का एक क्वार्ट प्राप्त होता है।

फाइबर के अलावा, छोटी आंत आपकी तरल आंत में तरल फैलती है, जहां यह अवशोषित होती है और मल बन जाती है। पर्याप्त मात्रा में पानी पीना आपके मल को नरम रखने में मदद करता है और इसलिए आरामदायक आंत्र आंदोलन में योगदान देता है। जब आप पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं , तो मुश्किल, कठिन-से-पास मल के परिणामस्वरूप, आपके कोलन के भीतर फेकिल पदार्थ से पानी निकाला जाता है ।

बड़ी आंत आरोही कोलन , ट्रांसवर्स कोलन, अवरोही कोलन, सिग्मोइड कोलन, और गुदा से बना है। यद्यपि आवृत्ति में बहुत भिन्नता है, लेकिन मल सामान्य रूप से एक आंत्र आंदोलन की तैयारी में गुदा में दिन में एक या दो बार स्थानांतरित होती है।

वहां एक पूरी दुनिया है

आपकी जीआई प्रणाली जीवाणुओं की 500 से अधिक प्रजातियों के लिए मेजबान खेलती है।

हम अपने पाचन तंत्र में किसी भी बैक्टीरिया से पैदा नहीं हुए हैं, लेकिन पहले महीने के भीतर एक महत्वपूर्ण आबादी विकसित करते हैं, जिनमें से अधिकांश हमारी बड़ी आंत में पाए जा सकते हैं। पाचन तंत्र में जीवाणुओं की भूमिका की पहचान ने प्रोबियोटिक युक्त उत्पादों की बढ़ती बिक्री को प्रोत्साहित किया है, जिसे अक्सर "दोस्ताना बैक्टीरिया" कहा जाता है। बैक्टीरिया बीमारी से चलने वाले जीवों से लड़ते हैं, पोषक तत्वों को अवशोषित करने में एक भूमिका निभाते हैं जो कि किण्वन के माध्यम से छोटी आंत के पीछे फिसलते हैं, और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद करते हैं। आप बैक्टीरिया के काम के बारे में सबसे ज्यादा जागरूक हैं जब किण्वन की प्रक्रिया आपको आंतों के गैस का अनुभव करने का कारण बनती है।

छोटी आंत जीवाणु अतिप्रवाह (एसआईबीओ) एक स्वास्थ्य स्थिति है जिसमें छोटी आंत में बहुत से बैक्टीरिया मौजूद होते हैं। एसआईबीओ को कुछ व्यक्तियों के लिए चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) के विकास में संभावित कारक के रूप में सिद्धांतित किया गया है।

आपके शरीर में वास्तव में दो मस्तिष्क हैं

आपके पाचन तंत्र का अपना छोटा मिनी-मस्तिष्क है।

पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली को एंटीक तंत्रिका तंत्र (ईएनएस) द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो तंत्रिका कोशिकाओं की जबरदस्त मात्रा से बना होता है और उसी न्यूरोट्रांसमीटर द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो विशेष रूप से मस्तिष्क में पाए जाने वाले सेरोटोनिन द्वारा नियंत्रित होता है। इस समानता ने ईएनएस को "द्वितीय दिमाग" का खिताब अर्जित किया है।

आपका मस्तिष्क और पाचन तंत्र करीबी साझेदारी में काम करता है, एक ऐसी घटना है कि जब आप किसी तनाव की उत्तेजना के बारे में सोचते हैं तो आपके पेट में फिसल जाता है - या अधिक नाटकीय रूप से यदि आप तनावग्रस्त हो जाते हैं तो दस्त का अनुभव होता है । यह सहयोग एक प्रजाति के रूप में हमारे अस्तित्व के लिए आवश्यक माना जाता है; हालांकि जीवन के लिए पाचन आवश्यक है, खतरों से निपटना उतना ही आवश्यक है। शरीर ने पाचन तंत्र से दूर संसाधनों को दूर करने के लिए "उड़ान या लड़ाई" प्रणाली विकसित की जो शरीर को उन चीजों से दूर भागने या भागने के लिए आवश्यक है जो हमें नुकसान पहुंचा सकती हैं। मस्तिष्क-आंत कनेक्शन में असफलता को कार्यात्मक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों (एफजीडी) के विकास में भूमिका निभाने के लिए सिद्धांतित किया गया है।

_{स्रोत:}

_{"आपके पाचन तंत्र और यह कैसे काम करता है" राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीयरिंगहाउस।}