कैंसर कोशिकाओं को प्रभावित करने वाले फाइटोकेमिकल्स के साथ खाद्य पदार्थ
आपने शायद उन खाद्य पदार्थों के बारे में काफी कुछ सुना है जो फेफड़ों के कैंसर जैसे कैंसर के विकास के आपके जोखिम को कम कर सकते हैं। लेकिन क्या होगा यदि आप पहले से ही बीमारी से जी रहे हैं? अपने पक्ष में बाधाओं को बढ़ाने के लिए आपको क्या खाना चाहिए?
यह एक मुश्किल सवाल हो सकता है क्योंकि कभी-कभी यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस उपचार को प्राप्त कर रहे हैं। उदाहरणों में कीमोथेरेपी और विकिरण थेरेपी शामिल हैं। इन उपचारों का उद्देश्य कैंसर कोशिकाओं को खत्म करना है, तो क्या आप वास्तव में उन पदार्थों में उच्च आहार खाना चाहते हैं जो कैंसर कोशिकाओं सहित कोशिकाओं की रक्षा करते हैं?
कुछ विटामिन और खनिज हैं जिन्हें आप उपचार के दौरान टालना चाहते हैं, ताकि आपके द्वारा चुने गए उपचार फायदेमंद हों। उस ने कहा, कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो समग्र रूप से आपके पक्ष में बाधाओं को बढ़ा सकते हैं। अध्ययनों ने हमें संभावित कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में क्या सिखाया है, यानी खाद्य पदार्थ जो आपके पहले से ही कैंसर हो सकता है?
आइए कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थों को देखें, फाइटोकेमिकल्स (पौधे आधारित रसायनों) जिन्हें जिम्मेदार माना जाता है, और विभिन्न तरीकों से ये पदार्थ कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु को तेज कर कैंसर कोशिकाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं, जिससे कोशिकाओं को फैलाने की क्षमता में बाधा आती है (metastasize), और अन्य तंत्र।
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खाद्य पदार्थ जो फेफड़ों के कैंसर से लड़ने में मदद कर सकते हैंकुछ फेफड़ों के कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ क्या हैं जो आप अपने आहार में जोड़ सकते हैं? आपने उन लेखों की समीक्षा की हो सकती है जो फेफड़ों के कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं , लेकिन क्या आप पहले से ही फेफड़ों के कैंसर से रह रहे हैं?
परेशान मत करो। कई अध्ययनों ने कैंसर कोशिकाओं पर जो भी खाया है, उसके प्रभाव को देखते हुए देखा है। इन अध्ययनों में से कई प्रयोगशालाओं में या मनुष्यों के बजाय जानवरों के साथ किए गए हैं, लेकिन जब तक हम और अधिक नहीं जानते, आमतौर पर स्वस्थ आहार खाने में थोड़ा जोखिम होता है। (बेशक, सभी लोगों के लिए सभी खाद्य पदार्थ ठीक नहीं हैं, कुछ लोगों में खाद्य एलर्जी होती है, और आपका ऑन्कोलॉजिस्ट कुछ खाद्य पदार्थों से बचने की सिफारिश कर सकता है जो उपचार में हस्तक्षेप कर सकते हैं।)
नीचे सूचीबद्ध खाद्य पदार्थ केवल उन पोषक तत्वों पर चर्चा करते हैं जिन्हें आप स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में प्राप्त कर सकते हैं और पूरक नहीं । कुछ पूरक वास्तव में फेफड़ों के कैंसर (जैसे बीटा कैरोटीन) विकसित करने या कैंसर के उपचार की प्रभावशीलता को कम करने का जोखिम बढ़ा सकते हैं। यदि आप वर्तमान में केमोथेरेपी और / या विकिरण चिकित्सा प्राप्त कर रहे हैं, तो कैंसर उपचार के दौरान विटामिन और खनिजों के उपयोग के बारे में चिंताओं के बारे में जानने के लिए एक पल लें।
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रहिलानाशपाती (साथ ही सेब) में एक फाइटोकेमिकल होता है जिसे फ्लोरेटिन कहा जाता है जिसे एंटी-ट्यूमर गतिविधियों के रूप में माना जाता है। हाल के एक अध्ययन में प्रयोगशाला में उगाए जाने वाले गैर-छोटे सेल फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं को देखते हुए, फ्लोरेटिन ने इन कैंसर कोशिकाओं में स्पष्ट रूप से प्रेरित प्रोग्राम की सेल मौत (एपोप्टोसिस) प्रेरित की। शोधकर्ताओं ने महसूस किया कि कभी-कभी फ्लोरेटिन गैर-छोटे सेल फेफड़ों के कैंसर के इलाज में एक सहायक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
Phloretin न केवल फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं के साथ उपरोक्त भूमिका निभाई, लेकिन एक और अध्ययन में भी cisplatin के anticancer प्रभाव, फेफड़ों के कैंसर वाले लोगों के लिए उपयोग की जाने वाली एक आम कीमोथेरेपी दवा में वृद्धि हुई। कैंसर पर इसके संभावित प्रभाव के अलावा, फ्लोरेटिन फेफड़ों में फाइब्रोसिस को कम कर सकता है, जैसे कि आमतौर पर विकिरण चिकित्सा से जुड़ा होता है।
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हरी चायहरी चाय एक और खाना है जो फेफड़ों के कैंसर की बात करते समय डबल ड्यूटी करने लगता है। न केवल फेफड़ों के कैंसर के विकास में निवारक भूमिका निभाई गई है, बल्कि बीमारी से पहले रहने वाले लोगों के लिए इसका लाभ हो सकता है।
जबकि मनुष्यों पर अध्ययन अभी तक किया जाना बाकी है, शोधकर्ताओं ने प्रयोगशाला में और जानवरों में उगाए गए मानव फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं पर इसके प्रभावों को देखा है। थेफ्लाविन और एपिगालोकेटचिन -3-गैलेट (ईजीसीजी) समेत यौगिकों को केमोथेरेपी दवा सिस्प्लाटिन के प्रभाव को मजबूत करने के लिए पाया गया था जिसका प्रयोग अक्सर फेफड़ों के कैंसर के इलाज के लिए किया जाता है। अध्ययन के एक हिस्से में, कैंसर कोशिकाओं को खत्म करने में सिस्प्लाटिन की प्रभावशीलता सात के कारक से बढ़ी थी।
ध्यान रखें कि अधिकांश हरी चाय में कैफीन होता है। यदि आप कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं या यह आपको जागृत रखता है, तो आप इस सूची में कैफीन मुक्त विविधता ढूंढ सकते हैं या अन्य वस्तुओं पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। यह भी ध्यान रखें कि स्टोर में आपको मिली बोतलबंद हरी चाय सबसे अच्छी पसंद नहीं हो सकती है। ईसीजीसी जैसे यौगिक नहीं चलते हैं, और अधिकांश शीतल पेय में पाए जाने वाली राशि बहुत कम है।
आखिरी नोट पर, आप क्रीमर को छोड़ना चाहेंगे, क्योंकि डेयरी उत्पाद ईसीजीसी के साथ मिलकर और तटस्थ हो सकते हैं। इसके बजाय नींबू का स्पर्श जोड़ने पर विचार करें, जो इस परिसर के अवशोषण को बढ़ाता है।
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सैल्मनहाल के वर्षों में विटामिन डी को बहुत अधिक ध्यान मिला है, और विटामिन डी में उच्च आहार में फेफड़ों के कैंसर वाले लोगों के लिए कुछ लाभ हो सकता है।
शोधकर्ताओं ने गैर-छोटे सेल फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं को एक ईजीएफआर उत्परिवर्तन देखा, यह देखने के लिए कि विटामिन डी 3 का क्या प्रभाव हो सकता है। कोशिकाओं का इलाज 25-हाइड्रोक्साइविटामिन डी 3 - विटामिन के टूटने वाले उत्पाद के साथ किया जाता था जो रक्त में फैलता है। यह पाया गया कि इस सेटिंग में विटामिन डी 3 फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है।
अनुसंधान को एक कदम आगे लेते हुए, उन्होंने उन चूहों को देखा जिन्होंने ईजीएफआर पॉजिटिव फेफड़ों के कैंसर विकसित किए थे जिन्हें विटामिन डी 3 में उच्च आहार दिया गया था। इन आहारों के परिणामस्वरूप ट्यूमर वृद्धि का एक महत्वपूर्ण अवरोध हुआ।
सैल्मन, मैकेरल और हेरिंग जैसे फैटी मछली में पाए जाने वाले विटामिन डी में अन्य स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं और विटामिन डी में कमी से कई चिकित्सा समस्याएं हो सकती हैं । आहार स्रोतों के अतिरिक्त, विटामिन डी को सूर्य से बाहर अवशोषित किया जा सकता है, लेकिन सनस्क्रीन इस प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है। कैंसर में इसकी भूमिका को देखते हुए, और सरल रक्त परीक्षण के साथ अपने स्तर को जानना कितना आसान है, इस परीक्षण के बारे में अपने ऑन्कोलॉजिस्ट से बात करें।
हमारे आहार में सभी विटामिन और खनिजों में से, विटामिन डी आहार रूप में प्राप्त करने के लिए सबसे कठिन हो सकता है। शॉर्ट्स में सूरज में बाहर होने और 15 मिनट के लिए टी-शर्ट होने के बावजूद, एक बहुत ही स्वस्थ दैनिक खुराक प्रदान करता है। उत्तरी जलवायु में यह हमेशा संभव नहीं होता है (या अन्य कारणों से, जैसे केमोथेरेपी दवाएं जो सनबर्न का खतरा बढ़ाती हैं)। यदि आपका स्तर कम है, तो आपका ऑन्कोलॉजिस्ट आपके स्तर को बेहतर बनाने के लिए सर्वोत्तम पूरक के बारे में बात कर सकता है।
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अदरकअदरक कीमोथेरेपी प्रेरित प्रेरित मतली के साथ मदद कर सकता है , लेकिन यह फेफड़ों के कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए भी एक बड़ी भूमिका निभा सकता है।
अदरक में एक यौगिक 6-शोगोल होता है जो फेफड़ों के कैंसर के विकास को रोकने में मदद कर सकता है, लेकिन कैंसर फैलाने में मदद करने वाले मार्गों पर इसके कार्यों के माध्यम से, पहले से मौजूद कैंसर से मेटास्टेस का खतरा कम हो सकता है। अदरक के लाभों के साक्ष्य प्रयोगशाला में फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं के इलाज में उल्लेख किया गया था, और यह भी पाया गया कि आहार अदरक सेवन फेफड़ों के कैंसर के साथ चूहों में फेफड़ों के कैंसर मेटास्टेस के जोखिम को कम कर देता है। चूंकि मेटास्टेस कैंसर वाले लोगों के लिए मौत का प्रमुख कारण हैं, यह एक महत्वपूर्ण खोज है।
माना जाता है कि अदरक को अन्य स्वास्थ्य लाभ भी माना जाता है , खासकर पुराने दर्द वाले लोगों की मदद करने में।
अपने आहार में अदरक जोड़ने के लिए कई विकल्प हैं। आप अदरक चाय या क्रिस्टलाइज्ड अदरक के लिए इस नुस्खा को आजमा सकते हैं।
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केपर्सकुछ लोग मटर के आकार के अचार के रूप में कैपर्स के बारे में सोचते हैं, लेकिन भूमध्यसागरीय और एशिया के कुछ हिस्सों के मूल निवासी इन छोटे फूलों की कलियों की पेशकश करने के लिए बहुत कुछ है।
कैपर क्वार्सेटिन नामक यौगिक के उच्चतम ज्ञात स्रोतों में से एक हैं। क्वार्सेटिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कई कैंसर के विकास को रोकता है, विशेष रूप से फेफड़ों, मस्तिष्क, रक्त और लार ग्रंथि के कैंसर। क्वार्सेटिन फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं में एक संकेत पथ को रोकता है जो कोशिकाओं को विभाजित करने और गुणा करने के लिए जरूरी है।
पहले के अध्ययनों से पता चला कि कैंसर कोशिका के विकास में बाधा डालने के अलावा, क्वार्सेटिन कैंसर कोशिकाओं के प्रोग्राम किए गए सेल मौत (एपोप्टोसिस) में भी भूमिका निभाती है।
क्वार्सेटिन में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थों में डिल खरपतवार, लाल प्याज, ब्लूबेरी, सेब, और हरी और काली चाय शामिल हैं।
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करीहल्दी, अन्य खाद्य पदार्थों के बीच करी में एक आवश्यक घटक, यौगिक curcumin होता है। हल्दी मसाला है जो पीले रंग की करी देता है। फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं की आक्रामक क्षमता को रोकने के लिए कई अध्ययनों में कर्क्यूमिन पाया गया है।
कर्क्यूमिन कैंसर के साथ कुछ समय के लिए देखा गया है, क्योंकि ऐसा लगता है कि कैंसर कोशिकाओं में कोशिका मृत्यु (एपोप्टोसिस) को सुविधाजनक बनाने के अलावा एंटीऑक्सीडेंट, एंटीफ्लैमेटरी, और प्रतिरक्षा उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। अमेरिकन कैंसर सोसाइटी ने यह भी कहा है कि हल्दी दिखने पर प्रयोगशाला और पशु परीक्षण बहुत ही आशाजनक हैं, लेकिन रोकथाम या उपचार के लिए इस मसाले की सिफारिश करने में संकोच नहीं करते हैं।
वर्तमान में कैंसर के इलाज के लिए चल रहे लोगों के लिए, खबर भी अच्छी है। कर्क्यूमिन ट्यूमर कोमोथेरेपी और विकिरण चिकित्सा के साथ उपचार के प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील बनाने के लिए काम कर सकता है, खासतौर पर आम फेफड़ों के कैंसर कीमोथेरेपी दवा सिस्प्लाटिन जैसी दवाओं के साथ।
कैंसर की रोकथाम और उपचार के अलावा, हल्दी की विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य स्थितियों में इसकी भूमिका के लिए अध्ययन किया जा रहा है, यहां तक कि अल्जाइमर रोग में इसकी संभावित भूमिका भी है ।
उस समय तक, और चूंकि हम अकेले आहार स्रोतों पर चर्चा कर रहे हैं, इसलिए शायद यह आपके आहार में इस रंगीन मसाले वाले कुछ खाद्य पदार्थों को जोड़ने में चोट नहीं पहुंचा सकता है। यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि अवशोषित होने के लिए अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में कर्क्यूमिन की खुराक लेने की आवश्यकता है। तीन अध्ययनों से पता चला है कि एक पूरक के रूप में प्रति दिन 1.8 ग्राम कर्क्यूमिन पर, कर्क्यूमिन की बहुत कम उपलब्धता होती है और इसे प्राप्त करने वाले मरीजों के खून में ज्ञात नहीं होता है। दूसरी तरफ, जब करी के रूप में पकाया जाता है, तो कर्क्यूमिन की बेहतर उपलब्धता होती है और बेहतर अवशोषित होती है।
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जामुनयदि आप उस चीज़ पर भोजन करना चाहते हैं जो प्रोवर्बियल पत्थर से फिट बैठता है जो 2 पक्षियों को मार सकता है, तो बेरीज पर विचार करें।
ब्लूबेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी, और क्रैनबेरी जैसे बेरीज एंथोसाइनिडिन के नाम से जाना जाने वाले यौगिकों से भरे हुए होते हैं। डेल्फीनिडिन के नाम से जाना जाने वाला एंथोसाइनिडिन का एक रूप ईजीएफआर उत्परिवर्तित मानव फेफड़ों के कैंसर कोशिकाओं के साथ चूहों के लिए महत्वपूर्ण अंतर बनाता है। (यदि आप ईएफजीआर से परिचित नहीं हैं या आपके फेफड़ों के कैंसर पर आणविक प्रोफाइलिंग नहीं किया है , तो अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें।)
आहार डेल्फीनिडिन ने ट्यूमर के विकास को रोक दिया, कैंसर कोशिकाओं के बीच विस्तार (कुछ एंजियोोजेनेसिस के रूप में जाना जाता है) और प्रेरित कोशिका मृत्यु (एपोप्टोसिस) के विस्तार के लिए ट्यूमर की नई रक्त वाहिकाओं को बनाने की क्षमता सीमित कर दी।
एक अतिरिक्त लाभ अध्ययन है कि एंथोसाइनिडिन रक्त के थक्के (थ्रोम्बोसिस) के गठन को रोकने में मदद कर सकते हैं। यह देखते हुए कि फेफड़ों के कैंसर वाले 3 से 15 प्रतिशत लोग रक्त के थक्के विकसित करते हैं और यह बीमारी से मृत्यु की बढ़ी हुई दर से जुड़ा हुआ है, जामुन एक से अधिक तरीकों से मदद कर सकते हैं।
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गाजरगाजर क्लोरोजेनिक एसिड के रूप में जाने वाले फाइटोकेमिकल का उत्कृष्ट स्रोत हैं। ट्यूमर बढ़ने और ऊतकों पर आक्रमण करने के लिए, उन्हें ट्यूमर की आपूर्ति के लिए नए रक्त वाहिकाओं को विकसित करना होगा। कैंसर के लिए कुछ उपचार इस प्रक्रिया को बाधित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जिन्हें एंजियोोजेनेसिस कहा जाता है। दूसरे शब्दों में, अगर ट्यूमर खुद के लिए रक्त आपूर्ति करने में असमर्थ है, तो यह विस्तार जारी नहीं रख सकता है।
क्लोरोजेनिक एसिड फेफड़ों के कैंसर में एक सिग्नलिंग मार्ग को बाधित करता प्रतीत होता है जो एंजियोोजेनेसिस होने के लिए आवश्यक है।
जबकि गाजर इस यौगिक में बहुत समृद्ध होते हैं, यह फ्लेक्ससीड, सेब, स्ट्रॉबेरी, आलू और अनानास में महत्वपूर्ण मात्रा में भी पाया जा सकता है।
कुछ खाद्य पदार्थों के विपरीत जो खाना पकाने के दौरान अपने सुरक्षात्मक फाइटोकेमिकल्स खो सकते हैं, गाजर नियम के लिए अपवाद हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया और यहां तक कि एक या दो दिन के लिए फ्रिज में पके हुए गाजर को भंडारित करना-उनके पौष्टिक मूल्य में वृद्धि हो सकती है।
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लाल अंगूर का रसरेड वाइन में एक यौगिक Resveratrol, हाल के वर्षों में, और अच्छे कारण के लिए बहुत ध्यान दिया है। Resveratrol न केवल कई कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने लगता है लेकिन कैंसर उपचार बेहतर काम करने में मदद करने के लिए काम कर सकते हैं।
फेफड़ों के कैंसर के उपचार की समस्याओं में से एक यह है कि कैंसर की कोशिकाओं का अपना मन होता है। यदि आप करेंगे तो "स्मार्ट" हैं, और उन्हें खत्म करने के लिए डिज़ाइन किए गए उपचारों के प्रतिरोधी बन जाते हैं। शुक्र है कि यह पाया गया है कि resveratrol जैसे यौगिक उपचार के प्रभाव के लिए ट्यूमर संवेदनशील हो सकता है। फेफड़ों के कैंसर के साथ, इस पोषक तत्व का सेवन सामान्य कीमोथेरेपी दवाओं जैसे टैक्सोल (पैक्लिटैक्सेल), प्लेटिनोल (सीस्प्लाटिन), और इरेसा (जिफिटिनिब) की प्रभावशीलता में सुधार करने में मदद कर सकता है। इसे "उपचार सहायक" के रूप में उपयोग करने की सिफारिश करने के लिए बहुत जल्द है, लेकिन आपके आहार में थोड़ा resveratrol प्राप्त करने की संभावना नहीं है।
बेशक, एक मादक पेय की सिफारिश करने में विवाद है, लेकिन चिंता मत करो। रेड अंगूर का रस एक शक्तिशाली पंच पैक करता है, जैसे कि अन्य खाद्य पदार्थ जिसमें रेसवर्टरोल होता है जैसे कि डार्क चॉकलेट और ब्लूबेरी।
लाल अंगूर का रस, अंधेरे चॉकलेट के कुछ बिट, और कुछ ब्लूबेरी का एक स्नैक एक प्यारा मिठाई हो सकता है जो इस विचार को भी समझ सकता है कि आप फेफड़ों के कैंसर से लड़ने वाले आहार खाते हैं।
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टमाटर की चटनीटमाटर, और विशेष रूप से टमाटर सॉस, में लाइकोपीन होता है, दोनों कैंसर के खतरे को कम करने और इसे लड़ने के लिए एक शक्तिशाली यौगिक होता है ।
लाइकोपीन कैंसर की प्रगति में कई बिंदुओं पर काम करता है। यह ट्यूमर के विकास को रोक सकता है, इस प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकता है जिसमें फेफड़ों के कैंसर कोशिकाएं विभाजित होती हैं, कैंसर के प्रसार को रोकती हैं, और एपोप्टोसिस के माध्यम से कैंसर कोशिकाओं के शरीर को मुक्त करने में सहायता करती हैं।
इसके अलावा, लाइकोपीन में एंटीफ्लैमेटरी गुण होते हैं जो फेफड़ों के कैंसर के प्रचार और प्रगति दोनों को कम करने में मदद कर सकते हैं। लाइकोपीन न केवल उन कार्यों को निष्पादित करता है जो संकेत देते हैं कि यह एक शक्तिशाली कैंसर सेनानी है, लेकिन 100,000 से अधिक लोगों को देखकर एक अध्ययन में पाया गया कि लाइफोपिन युक्त खाद्य पदार्थों का उदारता रखने वाले लोगों में फेफड़ों का कैंसर काफी कम आम था।
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कस्तूरीऑयस्टर खनिज जिंक का एक बहुत समृद्ध स्रोत है। फेफड़ों के कैंसर से लड़ने में यह खनिज न केवल प्रत्यक्ष भूमिका निभाता है, लेकिन फेफड़ों के कैंसर कीमोथेरेपी दवा टैक्सोटेरे (डोकेटेक्सेल) के प्रभाव को प्रोत्साहित कर सकता है।
उन लोगों के लिए जो पर्याप्त जस्ता शुरू नहीं करते हैं, यह जानना महत्वपूर्ण है कि जस्ता की कमी प्रतिरक्षा में गिरावट से जुड़ी है-कैंसर रोगियों के लिए कुछ महत्वपूर्ण है।
जस्ता के अच्छे स्रोतों को ढूंढना मुश्किल है, और यह एक ऐसा अध्ययन था जिसने कैंसर से लड़ने वाले पोषक तत्वों के आहार स्रोतों पर भरोसा करने के बजाय पूरक का उपयोग करना देखा। यदि आपके पास शेलफिश एलर्जी है तो इससे गुजरना सबसे अच्छा है, लेकिन कई समृद्ध नाश्ते के अनाज में जस्ता की अच्छी मात्रा भी होती है।
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watercressवाटर्रेस आइसोथियोसाइनेट्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है, यौगिक जो न केवल ट्यूमर वृद्धि को रोकने के लिए विभाजित कैंसर कोशिकाओं की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है लेकिन कैंसर कोशिकाओं को मारने में विकिरण चिकित्सा के प्रभाव को बढ़ाने के लिए प्रतीत होता है।
वाटर्रेस के अलावा, यह यौगिक अन्य क्रूसिफेरस सब्जियों जैसे वसाबी, सरसों के साग, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बोक कोय, कोहलबबी और फूलगोभी में मौजूद है।
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सन का बीजकब्ज से गर्म चमक तक, फ्लेक्स बीज को समग्र रूप से स्वास्थ्य लाभ माना जाता है , लेकिन कैंसर के उपचार में भी भूमिका निभा सकता है। फ्लेक्स में लिग्नान नामक एक घटक होता है जो इन प्रभावों के लिए जिम्मेदार हो सकता है।
रेडिएशन थेरेपी बहुत साइड इफेक्ट्स का कारण बनती है और फेफड़ों के कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए फुफ्फुसीय फाइब्रोसिस जैसे दीर्घकालिक साइड इफेक्ट्स के कारण जानी जाती है । शोधकर्ताओं ने चूहों का इलाज किया जो फेफड़ों के कैंसर से फ्लेक्स बीज के आहार में रह रहे थे। उन्होंने पाया कि न केवल चूहों को फ्लेक्स बीजों को लंबे समय तक जीते हैं, लेकिन फ्लेक्स बीज में समृद्ध आहार कैंसर कोशिकाओं की मौत की अनुमति देने या बढ़ाने के दौरान सामान्य कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त होने से बचाने के लिए दिखाई देता है।
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फूड्स कैंसर से लड़ने में कैसे मदद कर सकते हैं?वैज्ञानिकों के लिए भी कैंसर से लड़ने के तरीके के बारे में सोचने में भ्रमित हो सकता है।
कारण यह है कि इसमें कई अलग-अलग तरीके हैं जिनमें यह हो सकता है, और इन तंत्रों में से प्रत्येक के भीतर कई प्रक्रियाएं होती हैं जो हम खाने से प्रभावित हो सकती हैं।
सरलता से, यह कुछ तरीकों को सूचीबद्ध करने में मदद कर सकता है जिसमें यह होता है।
- सेल चयापचय । हमारे द्वारा खाए जाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों में घटक दिन-प्रतिदिन कैंसर कोशिकाओं के कामकाज में भूमिका निभा सकते हैं।
- सेल चक्र नियंत्रण। कैंसर कोशिकाओं को विभाजित करने की प्रक्रिया में कई अलग-अलग चरणों से गुज़रना पड़ता है। कुछ खाद्य पदार्थों में यौगिक इन चरणों में से कुछ को रोक सकते हैं।
- सूजन सूजन न केवल कैंसर के विकास में बल्कि विकास में भूमिका निभा सकती है। हम सीख रहे हैं कि कैंसर की कोशिकाओं के आस-पास "सूक्ष्म पर्यावरण" एक भूमिका निभा सकता है कि कैंसर प्रगति करता है या नहीं। कुछ खाद्य पदार्थों में एंटी-भड़काऊ गुण होते हैं जो इस प्रक्रिया को बदल सकते हैं।
- एंजियोोजेनेसिस । जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, ट्यूमर को बढ़ने और विस्तार करने के लिए नए रक्त वाहिकाओं को विकसित करने की आवश्यकता है। कुछ पोषक तत्व इन रक्त वाहिकाओं को विकसित करने के लिए कैंसर कोशिकाओं की क्षमता में हस्तक्षेप करते हैं।
- मेटास्टेसिस आण्विक मार्ग हैं जो कैंसर कोशिकाओं की अपनी मूल साइट छोड़ने और शरीर के अन्य क्षेत्रों में यात्रा करने की क्षमता को निर्देशित करते हैं। कुछ पोषक तत्व इन संकेत पथों में कदमों में हस्तक्षेप कर सकते हैं।
- Apoptosis । जब हमारे शरीर में कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं या उम्र होती है, तो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली में एक प्रक्रिया होती है जो इन कोशिकाओं को समाप्त करती है। हालांकि, कैंसर कोशिकाओं ने एपोप्टोसिस से बचने के लिए "पता लगाया" है। कुछ पोषक तत्व इन असामान्य (कैंसर) कोशिकाओं को खत्म करने के लिए शरीर को एक आवश्यक बढ़ावा दे सकते हैं।
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भोजन एक खुशी और एक अनुभव होना चाहिएहमारा आंत महसूस हमेशा रहा है कि जोखिम को कम करने या कैंसर से लड़ने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थों का लाभ पोषक तत्वों से बहुत दूर है। उदाहरण के लिए, हमने देखा है कि भूमध्य आहार न केवल कैंसर से मृत्यु के जोखिम को कम करता है, बल्कि कई मामलों में। उस ने कहा, लाभ अकेले आहार में किसी एक भोजन के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है। यह हो सकता है कि पोषक तत्वों और फाइटोकेमिकल्स का संयोजन महत्वपूर्ण है, लेकिन अन्य महत्वपूर्ण संभावनाएं हैं।
जो भूमध्यसागरीय आहार के बारे में अक्सर नहीं सुना जाता है वह खाने की प्रक्रिया है। भूमध्यसागरीय में, भोजन समय और दोस्तों के साथ समय बिताने के दौरान अच्छे भोजन को पसंद करने का समय होता है। यदि आप इससे परिचित नहीं हैं, तो ग्रीक रेस्तरां का प्रयास करें जिसमें वे एक बहु-कोर्स डिनर परिवार शैली की सेवा करते हैं। जैसा कि हम फेफड़ों के कैंसर से संबंधों और संबंधों के महत्व के बारे में सीखते हैं, इस तरह से खाने के लिए सीखना आपके स्वास्थ्य के लिए एक और डबल ड्यूटी सहायक हो सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि औसतन, जिन लोगों के पास अधिक सामाजिक समर्थन होता है, न केवल फेफड़ों के कैंसर के साथ जीवन की बेहतर गुणवत्ता होती है, बल्कि बेहतर परिणाम भी होते हैं।
अपने भोजन को एक अनुभव और खुशी का समय बनाने का प्रयास करें। एक सुंदर टेबल सेट करने के लिए समय ले लो। जब आप कैंसर के इलाज में होते हैं तो यह थकाऊ लग सकता है, लेकिन यह उन लोगों को शामिल करने का एक अच्छा अवसर हो सकता है जो किसी भी तरह से मदद करना चाहते हैं। अक्सर, कैंसर वाले लोगों के परिवार देखभाल करने वाले राज्यों का कहना है कि मुकाबला करने का सबसे कठिन हिस्सा असहाय होने की भावना है। कुछ मोमबत्तियों को हल्का करो। आप जिस संगीत को प्यार करते हैं उसे चलाएं। जब आप भोजन करते हैं तो हर पल का आनंद लें। जो लोग कैंसर से रहते हैं, वे जानते हैं कि जीवन कुछ और करने के लिए बहुत छोटा है।
फेफड़ों के कैंसर की अपनी बाधाओं को बेहतर बनाने के लिए आप अन्य चीजों पर इन युक्तियों को देखें।
> स्रोत:
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