अजवाइन बीज ( अपियम graveolens ) आहार पूरक पूरक में बेचा एक प्राकृतिक पदार्थ है। वैकल्पिक चिकित्सा (जैसे आयुर्वेद ) की कुछ प्रणालियों में लंबे समय तक प्रयोग किया जाता है, सेलेरी बीज स्वास्थ्य समस्याओं की एक विस्तृत श्रृंखला के उपचार में सहायता करने के लिए कहा जाता है।
जबकि अजवाइन के बीज के स्वास्थ्य प्रभावों पर शोध सीमित है, तो अजवाइन के पौधे के बीज कई पदार्थों को शामिल करने के लिए जाने जाते हैं जो विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-भड़काऊ यौगिकों सहित स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं।
उपयोग
वैकल्पिक चिकित्सा में, अजवाइन बीज आमतौर पर निम्नलिखित स्वास्थ्य स्थितियों के लिए उपयोग किया जाता है:
इसके अलावा, अजवाइन के बीज को पाचन को उत्तेजित करने और यकृत स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए कहा जाता है। यह मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करने के लिए भी कहा जाता है (यानी, एक पदार्थ जो मूत्र के प्रवाह में वृद्धि में मदद करता है)।
लाभ
आज तक, मनुष्यों में अजवाइन के बीज के स्वास्थ्य प्रभावों का परीक्षण करने वाले वैज्ञानिक अध्ययनों की कमी है। हालांकि, कुछ प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि अजवाइन बीज कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। अनुपूरक रूप में अजवाइन के बीज लेने के संभावित लाभों पर कुछ निष्कर्षों पर एक नज़र डालें:
1) उच्च रक्तचाप
2013 में जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड में प्रकाशित एक प्रारंभिक अध्ययन के मुताबिक, सेलेरी बीज उच्च रक्तचाप के इलाज में वादा करता है। चूहे पर परीक्षणों में, अध्ययन के लेखकों ने पाया कि अजवाइन के बीज निकालने के उपचार से ऊंचे खून वाले जानवरों में रक्तचाप कम हो गया है। दबाव, लेकिन सामान्य रक्तचाप वाले लोगों पर इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ा।
2) कैंसर
कुछ शोध इंगित करते हैं कि अजवाइन के बीज निकालने में एंटी-कैंसर गुण हो सकते हैं। इस शोध में 2005 में कैंसर अक्षरों में प्रकाशित एक चूहे आधारित अध्ययन शामिल है, जिसमें पाया गया कि अजवाइन के बीज निकालने से यकृत कैंसर के विकास में विफलता में मदद मिली है।
इसके अतिरिक्त, 2011 में एशियाई प्रशांत जर्नल ऑफ कैंसर रोकथाम में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अजवाइन के बीज निकालने से पेट के कैंसर से लड़ने में मदद मिल सकती है।
अध्ययन में, मानव कोशिकाओं पर परीक्षणों से पता चला है कि अजवाइन के बीज निकालने से एपोप्टोसिस (कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकने के लिए आवश्यक प्रोग्राम किए गए सेल मौत के एक प्रकार) को प्रेरित करके पेट में कैंसर के प्रसार को रोक सकता है।
चेतावनियां
यद्यपि लंबे समय तक या अजवाइन के बीज युक्त आहार की खुराक के नियमित उपयोग की सुरक्षा के बारे में बहुत कुछ पता नहीं है, लेकिन कुछ चिंता है कि यह उपाय गुर्दे की सूजन वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है।
इसके अलावा, अजवाइन के बीज रक्त की पतली दवाओं, मूत्रवर्धक, लिथियम और थायराइड दवा सहित कई दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं। यदि आप वर्तमान में इनमें से किसी भी दवा का उपयोग कर रहे हैं, तो सेलेरी बीज की खुराक लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श लें।
ध्यान रखें कि सुरक्षा और आहार की खुराक के लिए खुराक का परीक्षण नहीं किया गया है, जो काफी हद तक अनियमित हैं। कुछ मामलों में, उत्पाद खुराक दे सकता है जो प्रत्येक जड़ी बूटी के लिए निर्दिष्ट राशि से भिन्न होता है। अन्य मामलों में, उत्पाद धातुओं जैसे अन्य पदार्थों से दूषित हो सकता है। इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं, बच्चों, और चिकित्सा स्थितियों या जो दवा ले रहे हैं, में पूरक की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है। आप यहां पूरक का उपयोग करने के बारे में और सुझाव प्राप्त कर सकते हैं ।
वैकल्पिक
हृदय रोग (यूएस में मौत का प्रमुख कारण) के लिए एक बड़ा जोखिम कारक, उच्च रक्तचाप को सोडियम और संतृप्त वसा में संतुलित आहार का पालन करके, स्वस्थ वजन बनाए रखने , अपने शराब का सेवन सीमित करने, नियमित रूप से व्यायाम करने, से परहेज करने से बचाया जा सकता है धूम्रपान, और तनाव कम करने वाले मन-शरीर की तकनीकों का अभ्यास करना ।
अपने रक्तचाप को जांच में रखने में और मदद के लिए, कुछ सबूत हैं कि लहसुन और ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे प्राकृतिक उपचार फायदेमंद हो सकते हैं। इसके अलावा, विटामिन डी के इष्टतम स्तर बनाए रखने और हरी चाय पीने से आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
इसे कहां खोजें
सेलेरी बीज निकालने कई प्राकृतिक खाद्य पदार्थों और प्राकृतिक उपचार में विशेषज्ञता रखने वाले अन्य स्टोरों में आहार पूरक पूरक रूप में बेचा जाता है। आप ऑनलाइन अजवाइन के बीज की खुराक भी खरीद सकते हैं।
से एक शब्द
सीमित शोध के कारण, किसी भी स्थिति के लिए इलाज के रूप में अजवाइन के बीज की सिफारिश करना जल्द ही बहुत जल्द है। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक शर्त का इलाज करना और मानक देखभाल से बचने या देरी से गंभीर परिणाम हो सकते हैं। यदि आप किसी भी स्वास्थ्य उद्देश्य के लिए इसका उपयोग करने पर विचार कर रहे हैं, तो पहले अपने प्राथमिक देखभाल प्रदाता से परामर्श लें।
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