अजमोद और बेहतर पाचन के बीच का लिंक

अजमोद ( पेट्रोसेलीनम कुरकुरा ) कभी-कभी औषधीय उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाने वाला एक जड़ी बूटी है। अक्सर भोजन के रूप में खपत, यह आहार पूरक और चाय के रूप में भी उपलब्ध है। समर्थकों का सुझाव है कि अजमोद की पत्तियों, बीज, और / या जड़ों के निष्कर्ष पाचन समस्याओं सहित कई स्वास्थ्य स्थितियों का इलाज करने में मदद कर सकते हैं।

अजमोद में कई प्रकार के पदार्थ होते हैं जो स्वास्थ्य को प्रभावित करने के लिए सोचा जाता है, जिसमें कई एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों, फोलिक एसिड, विटामिन सी और विटामिन के शामिल हैं।

अजमोद के लिए उपयोग करता है

अजमोद, बुरी सांस , पेटी, कब्ज , मधुमेह , गठिया , उच्च रक्तचाप , अपचन , आंतों की गैस , गुर्दे की पथरी, ऑस्टियोआर्थराइटिस , साइनस भीड़ , और मूत्र पथ संक्रमण के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में वर्णित है।

इसके अलावा, अजमोद मासिक धर्म प्रवाह को उत्तेजित करने, भूख को बढ़ावा देने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, डिटॉक्स प्रयासों का समर्थन करने और कामेच्छा को बढ़ाने के लिए कहा जाता है।

जब शीर्ष रूप से लागू किया जाता है (यानी, सीधे त्वचा पर), अजमोद को चोटों से उपचार को बढ़ावा देने, कीट काटने में मदद करने, जूँ से छुटकारा पाने और बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए कहा जाता है।

कई लाभ

हालांकि अजमोद औषधीय उपयोग का एक लंबा इतिहास है (विशेष रूप से पाचन समस्याओं के इलाज में), कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों ने इस जड़ी बूटी के स्वास्थ्य प्रभावों को देखा है। फिर भी, कुछ प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि अजमोद कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।

उदाहरण के लिए, 2006 में जर्नल ऑफ एथनोफर्माकोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अजमोद आमतौर पर मधुमेह से जुड़े जिगर की क्षति के खिलाफ सुरक्षा में मदद कर सकता है।

मधुमेह चूहों पर परीक्षणों में, अध्ययन के लेखकों ने पाया कि अजमोद निकालने वाले जानवरों के स्वास्थ्य के कई मार्करों में सुधार हुआ है, साथ ही साथ रक्त शर्करा के स्तर में कमी आई है। लेखकों ने ध्यान दिया कि अजमोद में पाए गए एंटीऑक्सिडेंट जड़ी बूटी के मधुमेह-विरोधी प्रभावों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अजमोद के संभावित स्वास्थ्य लाभों पर उपलब्ध अन्य शोध में 2012 में इम्यूनोफर्माकोलॉजी और इम्यूनोटॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित एक प्रारंभिक अध्ययन शामिल है। अध्ययन में, चूहों से ली गई कोशिकाओं पर परीक्षणों से पता चला है कि अजमोद से निकाले गए आवश्यक तेल सूजन को दबाने में मदद कर सकते हैं और बदले में, सहायता मौसमी एलर्जी जैसे सूजन से जुड़ी स्थितियों का उपचार।

सुरक्षा

सामान्य भोजन में और खाना पकाने के दौरान पूरे भोजन के रूप में खपत करते समय अजमोद को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, कुछ लोग अजमोद के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं का अनुभव कर सकते हैं।

चूंकि अजमोद के (अजमोद के रक्त को बढ़ावा देने के लिए जाना जाने वाला पदार्थ) में अजमोद अधिक होता है, इसलिए रक्त-पतली दवा का उपयोग करने वाले व्यक्तियों को इस जड़ी बूटी की बड़ी खुराक लेने से बचना चाहिए।

कुछ चिंता भी है कि बड़ी मात्रा में अजमोद खपत से गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है।

वैकल्पिक

यदि आप पाचन समस्याओं के लिए प्राकृतिक उपचार की तलाश में हैं, तो कई आहार पूरक पूरक हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि आटिचोक पत्ता लेने से अपचन हो सकता है, जबकि प्राकृतिक उपचार जैसे फ्लेक्ससीड और साइसिलियम कब्ज को कम कर सकते हैं।

आपके पाचन तंत्र को उत्तेजित करने के लिए अन्य संभावित समाधानों में प्रोबियोटिक लेना और दिमाग खाने का अभ्यास करना शामिल है।

चूंकि तनाव पाचन स्वास्थ्य पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है, इसलिए ध्यान , योग और गहरी सांस लेने जैसी तनाव-कम करने वाली मन-शरीर की तकनीकों का नियमित अभ्यास पाचन समस्याओं को भी दूर करने में मदद कर सकता है।

अजमोद कहां खोजें

किराने की दुकानों में ताजा अजमोद व्यापक रूप से उपलब्ध है। इसके अतिरिक्त, आप प्राकृतिक उत्पादों में विशेषज्ञता रखने वाले कई प्राकृतिक खाद्य पदार्थों और अन्य दुकानों में अजमोद युक्त आहार पूरक खरीद सकते हैं। अजमोद की खुराक और अजमोद चाय भी बेची जाती है।

_{सूत्रों का कहना है:}

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