आहार और संधिशोथ के बीच जटिल लिंक

यह अच्छी तरह से मान्यता प्राप्त है कि हर किसी के लिए एक स्वस्थ आहार महत्वपूर्ण है। गठिया रोगी, हालांकि, कभी-कभी स्वस्थ खाने की इस धारणा से परे देखते हैं और इलाज के लिए आहार देखते हैं। आहार और गठिया के बीच का लिंक जटिल है।

इस बात का सबूत है कि आहार कुछ प्रकार के गठिया को प्रभावित कर सकता है, लेकिन इसे पूरी तरह से समझने के लिए, गठिया के प्रकार और आहार के प्रकार पर विचार किया जाना चाहिए।

एक उदाहरण गठिया है, जो उच्च यूरिक एसिड के स्तर से प्रभावित होता है। अल्कोहल और शुद्ध भोजन वाले खाद्य पदार्थों में कम आहार रक्त यूरिक एसिड के स्तर को कम कर सकता है और गठिया के दौरे की संभावना को कम कर सकता है। पुरीन कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले प्राकृतिक पदार्थ होते हैं। अल्कोहल purine चयापचय को बदलने के लिए जाना जाता है। आहार परिवर्तन गंभीरता या गठिया के हमलों की आवृत्ति को कम कर सकते हैं। आहार संशोधन को उन लोगों द्वारा भी प्राथमिकता दी जा सकती है जो गठिया दवाओं को सहन नहीं कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि कौन से खाद्य पदार्थों से बचें ।

अतिरिक्त शारीरिक वजन

अतिरिक्त शरीर वजन पहले से ही बोझ वाले जोड़ों पर अतिरिक्त तनाव डालकर गठिया को प्रभावित करता है। नैदानिक ​​अनुभव ने शोधकर्ताओं को दिखाया है कि सामान्य शरीर के वजन से 20% या उससे अधिक लोग अपने गठिया के साथ और अधिक समस्याएं हैं। लगता है कि भारोत्तोलन जोड़ अतिरिक्त वजन ले कर सबसे ज्यादा प्रभावित होते हैं। भारोत्तोलन जोड़ों पर अधिक भार (अधिक विशेष रूप से घुटनों, कूल्हों, एड़ियों, पैर और रीढ़) उन जोड़ों में दर्द को बढ़ा सकते हैं।

बढ़ी हुई दर्द, जिसके परिणामस्वरूप आसन्न जीवनशैली , और आगे वजन बढ़ना एक दुष्चक्र बन सकता है। ऑस्टियोआर्थराइटिस रोगी आमतौर पर वजन बढ़ाने से जूझने की इस समस्या से निपटते हैं। रूमेटोइड गठिया रोगी जो कोर्टिकोस्टेरॉयड थेरेपी (यानी प्रीनिनिस ) पर हैं, उन्हें चिकित्सा की दुष्प्रभाव के रूप में बढ़ती भूख, द्रव प्रतिधारण और अपरिहार्य वजन बढ़ाने के बारे में चेतावनी दी जाती है।

एलर्जेंस मई ट्रिगर फ्लेरेस मई

यह कुछ लोगों द्वारा माना जाता है कि विशेष खाद्य पदार्थ एलर्जी के रूप में कार्य करते हैं जो गठिया के फ्लेरेस को ट्रिगर कर सकते हैं । यद्यपि गठिया के कारण के रूप में कोई विशिष्ट भोजन नहीं लगाया गया है, यह ज्ञात है कि खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बदल सकते हैं। प्रतिरक्षा-मध्यस्थ प्रतिक्रियाओं के उदाहरणों में अस्थमा, चकत्ते, और छिद्र शामिल हैं।

गठिया के संबंध में, संभावित अपराधियों में शामिल हो सकते हैं:

• कैफीन
• दुग्ध उत्पाद
• नाइटशेड सब्जियां (टमाटर, मिर्च, आदि)
• चीनी
• additives और संरक्षक
• चॉकलेट
• लाल मीट
• नमक

यहां तक ​​कि अगर एक खाद्य एलर्जी गठिया का कारण था, तो हर व्यक्ति एक ही भोजन के लिए एलर्जी नहीं पाया जाएगा। एक खाद्य एलर्जी के लिए परीक्षण करने का तरीका उन्मूलन आहार का प्रयास करना है । अपने आहार से एक विशिष्ट भोजन को खत्म करके, आप देख सकते हैं कि गठिया के लक्षणों में सुधार होता है या नहीं।

स्वस्थ भोजन के लिए आहार दिशानिर्देश

मूल रूप से अमेरिकी कृषि विभाग और अमेरिकी स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग द्वारा प्रकाशित सात आहार दिशानिर्देश:

• विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएं : अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक 40 से अधिक आवश्यक खाद्य पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए सभी 4 मूल खाद्य समूहों (ब्रेड और अनाज, फल और सब्जियां , मीट और डेयरी) से खाएं ।
• अपना आदर्श वजन बनाए रखें: वजन कम करने वाले जोड़ों पर कम तनाव के साथ कम वजन बराबर होता है। कम तनाव कम दर्द के साथ समानता है।

• बहुत अधिक वसा, संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रॉल से बचें: वसा की बढ़ी हुई मात्रा वजन बढ़ाने और मोटापे में योगदान देती है।
• स्टार्च और फाइबर की पर्याप्त मात्रा में खाएं: रोटी, चावल, सेम, पास्ता, और आलू जैसे स्टार्च शरीर की ऊर्जा देते हैं। फाइबर, हम जो पौधों को खाते हैं, उनका अवांछित हिस्सा थोक जोड़ता है और उन्मूलन की प्रक्रिया में मदद करता है।
• बहुत अधिक चीनी से बचें: चीनी खाली कैलोरी और थोड़ा पोषण प्रदान करता है, जिससे वजन कम हो जाता है।
• बहुत अधिक सोडियम से बचें: अतिरिक्त नमक उच्च रक्तचाप और जल प्रतिधारण में योगदान दे सकता है।
• अल्कोहल से बचें: अल्कोहल कैलोरी में उच्च होने के अलावा विटामिन और खनिजों के शरीर को कम कर सकता है। यह गठिया के लिए दवाओं के साथ संभावित रूप से बातचीत कर सकता है।

तल - रेखा

अच्छी तरह से संतुलित पौष्टिक भोजन हर किसी के समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। यथासंभव अपने आदर्श शरीर के वजन के करीब बनाए रखें। फैड आहार और असुरक्षित आहार दावों से बचें जो आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों को लूटने को समाप्त कर सकते हैं।

_{सूत्रों का कहना है:}

_{ड्यूक यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर बुक ऑफ गठिया, डेविड एस पिस्सेटस्की, एमडी, पीएच.डी. सुसान फ्लैमहोल्ट्ज़ ट्राइन (1 99 5) के साथ।}

_{संधिशोथ: दावा सोबेल और आर्थर सी क्लेन द्वारा क्या काम करता है}