पीसीओएस के साथ महिलाओं के लिए रेस्तरां में स्वस्थ भोजन के लिए टिप्स

एक स्वस्थ आहार पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम ( पीसीओएस ) के प्रबंधन के लिए सबसे महत्वपूर्ण उपचार दृष्टिकोणों में से एक है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इस स्थिति वाली महिलाएं खाने के लिए बाहर नहीं जा सकती हैं। हकीकत यह है कि घर के बाहर पहले से ज्यादा भोजन खाया जाता है। राष्ट्रीय रेस्तरां एसोसिएशन के अनुसार, अमेरिकी वयस्क औसतन 5.8 बार प्रति सप्ताह रेस्तरां से भोजन या नाश्ता खरीदते हैं।

इसका एक बड़ा कारण यह है कि लोग पहले से व्यस्त हैं और भोजन करना सुविधाजनक , समय बचाने और सुखद है। ऐसा कहा जा रहा है कि पीसीओएस वाली महिलाएं खाने के लिए बाहर निकलने का आनंद ले सकती हैं-उन्हें सिर्फ अपने चयन के बारे में जागरूक और सावधान रहना होगा।

एक रेस्तरां में भोजन करने के लिए पीसीओएस के लिए अपने स्वस्थ आहार को तोड़ना नहीं है। सही करने के लिए इन स्मार्ट खाने की रणनीतियों का उपयोग करें।

प्लेट विधि

प्लेट विधि, पंजीकृत आहार आहार पोषण विशेषज्ञों द्वारा अच्छी तरह से जाना जाने वाला एक क्लासिक सिस्टम , आकार के आकार में मदद करने के लिए भोजन पर एक संतुलित प्लेट रखने का एक आसान और आसान तरीका है। प्लेट विधि को सही ढंग से करने के लिए, अपनी संतुलित प्लेट की तरह दिखने की भावना प्राप्त करने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें। जब आप किसी रेस्तरां में भोजन करते हैं या यहां तक ​​कि यदि आप घर पर अपना भोजन तैयार कर रहे हैं तो यह सहायक हो सकता है।

1. शुरू करने के लिए, अपने डिनर या लंच प्लेट का प्रतिनिधित्व करने के लिए एक बड़ा सर्कल बनाएं।

2. अपनी प्लेट के बीच के माध्यम से सीधे एक रेखा खींचे।

3. दाएं तरफ से शुरू करने के लिए, बीच में सीधे दो पंक्तियों में अलग करने के लिए एक रेखा खींचें।

4. अपनी प्लेट के बाएं आधे भाग पर, " गैर-स्टार्च वाली सब्जियां " लिखें। गैर-स्टार्च वाली सब्जियां सब्जियां होती हैं जिनमें कई कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। अधिकांश सब्जियां गैर-स्टार्च होती हैं। इन सब्जियों के उदाहरण ब्रोकोली, पालक, उबचिनी, हरी बीन्स, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स हैं।

इन खाद्य पदार्थों को आपकी आधा प्लेट बनाना चाहिए क्योंकि वे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में समृद्ध हैं और उनकी समृद्ध फाइबर सामग्री के कारण आपको भरने में मदद कर सकते हैं।

5. खुले तिमाहियों में से एक में "प्रोटीन" शब्द लिखें। यह वह जगह है जहां आपका मांस, मछली और समुद्री भोजन, मुर्गी, या सोया खाद्य पदार्थ जाते हैं। यहां एक भाग का आकार आपके हाथ का आकार होगा।

6. अंत में, शेष तिमाही में "पूरे अनाज स्टार्च" लिखें। पूरे अनाज के स्टार्च में अन्य खाद्य समूहों की तुलना में अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। पीसीओएस वाली महिलाएं कार्बोस खा सकती हैं, हालांकि, भाग नियंत्रण इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर को जांच में रखने में मदद कर सकता है। पूरे अनाज स्टार्च के उदाहरणों में ब्राउन चावल, क्विनोआ, और पूरे गेहूं पास्ता शामिल हैं। आलू, मकई और मटर जैसी स्टार्च वाली सब्जियां, इस श्रेणी में मसूर और सेम के रूप में भी फिट होती हैं। आपके मुट्ठी के आकार का एक हिस्सा यहां अनुमान लगाने का एक अच्छा तरीका है।

यहां प्लेट विधि का उपयोग करके आदेश देने का एक उदाहरण दिया गया है: ग्रील्ड सामन, ब्राउन चावल, हरी बीन्स बादामिन।

अपनी प्लेट की छवि को ध्यान में रखते हुए आप एक संतुलित और पौष्टिक प्लेट के अनुसार अपने भोजन की योजना बनाने में मदद कर सकते हैं।

ब्रेड बास्केट

आह हाँ, आपके खाने से पहले आपको लुभाने के लिए आपकी मेज पर आने वाली रोटी की स्वादिष्ट टोकरी आती है। यदि आप अपने भोजन से पहले रोटी पर अधिक मात्रा में आना चाहते हैं तो आपकी मदद करने के लिए कई रणनीतियां हैं।

आप सभी टोकरी को एक साथ नहीं कह सकते हैं, यदि आप एक कार्ब भारी भोजन करने की योजना बनाते हैं तो यह एक बुद्धिमान विकल्प हो सकता है। आपके भोजन आने से पहले शायद एक संतोषजनक सलाद या सूप हो। या, आप खुद को एक टुकड़ा या दो रोटी (आकार के आधार पर) तक सीमित कर सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं। बेशक, जाओ जाने से भूखे रेस्तरां में जाने से बचने में मदद मिलेगी। यदि आप बहुत भूख लगी हैं, तो आप केवल एक टुकड़ा से अधिक चाहते हैं।

तैयार रहो

गर्ल स्काउट आदर्श वाक्य खाने पर भी लागू होता है। यदि आप पहले से रेस्तरां को जानते हैं, तो भोजन विकल्पों और आप आदेश देने की योजना बनाने के बारे में सोचने के लिए समय लें। कई रेस्तरां अपने मेनू ऑनलाइन पोस्ट करते हैं।

इस बारे में सोचें कि प्लेट प्लेट विधि के साथ आप क्या चाहते हैं। कोई सब्जियां शामिल नहीं हैं? उन्हें साइड डिश या चिप्स या फ्राइज़ के स्थान पर ऑर्डर करें। कुछ रेस्तरां खुशी से आपको फ्राइज़ के लिए सलाद बदलने की अनुमति देंगे।

छुपी हुई बात समझना

रेस्टोरेंट में प्रवेश के लिए क्लीवर भोजन विवरण है। आम तौर पर, मेनू पर वर्णित खाद्य पदार्थों को तला हुआ , रोटी, कुरकुरा, मलाईदार, कुरकुरा या sautéed के रूप में वर्णित किया जाएगा आमतौर पर अधिक वसा और अधिक कैलोरी होगा। बेक्ड, ग्रील्ड, उबले हुए, भुना हुआ या उबले हुए होते हैं जो कम कैलोरी होते हैं।

बोलो

यदि आपके पास एक प्रविष्टि के बारे में कोई प्रश्न है या प्रतिस्थापन करना चाहते हैं, तो हर तरह से, अपने सर्वर से पूछें। यदि आप नहीं चाहते हैं कि आपकी सब्जियां मक्खन और नमक में ढकी हुई हों, तो उन्हें बताएं। अपनी मछली को ग्रील्ड, तला हुआ नहीं, बोलना चाहते हैं। सब्जियों के सिर्फ एक छोटे से पक्ष से अधिक चाहते हैं, उन्हें अपनी प्लेट भरने के लिए भाग आकार को दोगुना करने के लिए कहें।

कॉकटेल छोड़ें

पीसीओएस वाली महिलाएं अल्कोहल का आनंद ले सकती हैं, खासतौर से रेड वाइन जो इस स्थिति के कई पहलुओं को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है, हालांकि, कॉकटेल रस और अन्य शर्करा घटकों से भरे हुए होते हैं जो तेजी से ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को बढ़ा सकते हैं। यदि आप अपने भोजन के साथ शराब पीना चाहते हैं, तो रेड वाइन के साथ चिपके रहें। आनंद लेने के लिए अन्य गैर मादक पेय में अनचाहे गर्म या आइस्ड चाय, कॉफी, सेल्टज़र या अच्छा पुराना पानी शामिल है।

आगाह रहो

अपने भोजन का आनंद लें। जब आप पहली बार बैठते हैं तो अपने साथ जांचें। कुछ गहरी सांस लें। खुद को यह जानने के लिए कहें कि आप 1 से 10 के पैमाने से कितने भूख लगी हैं (1 भूखे और 10 भरे हुए नहीं)। अपने भोजन के बीच में फिर से करो। जब आप संतुष्ट हो रहे हैं और खाने को रोकते हैं तो पहचानने का अभ्यास करें। हमारे शरीर जानते हैं कि हमें कितना खाना चाहिए, हमें बस इसे सुनना होगा। धीरे-धीरे भोजन करने से आप प्रत्येक स्वादिष्ट काटने का आनंद लेंगे।

खत्म करो

संतुष्ट होने पर, पूछें कि आपका खाना हटा दिया जाए या लपेटा जाए। अपने बर्तन को अपनी प्लेट पर अपने आप को और अपने सर्वर को सिग्नल करने के लिए रखें जो आप खा रहे हैं। आपको अपनी प्लेट पर सब कुछ खत्म करने की ज़रूरत नहीं है। जानें कि आप जल्द ही भोजन का आनंद ले सकते हैं।

सबोटर्स से बचें

क्या आपके पास कोई दोस्त या साथी है जो आपकी स्वस्थ खाने की आदतों को रोकता है? हो सकता है कि वह आपको एक स्वस्थ प्रवेश द्वार, एपेटाइज़र, या मिठाई का आदेश देने के लिए प्रोत्साहित करता है? इसे संभालने के लिए समय से पहले एक गेम प्लान लें। भोजन के लिए आपके इरादे क्या हैं या शायद एक अलग रेस्तरां चुनने से पहले उस व्यक्ति से बात करने पर विचार करें।

मिठाई दुविधा

क्या आप मिठाई मेनू देखना चाहते हैं? बेशक! मिठाई का आनंद कौन नहीं लेता? पीसीओएस वाली महिलाएं विलुप्त रेगिस्तान का आनंद ले सकती हैं । भोजन के दौरान उपर्युक्त युक्तियों का उपयोग करके, इसे ध्यान से खाने के लिए कुंजी है। मिठाई पर एक ही नियम लागू होते हैं। वास्तव में स्वाद और ध्यान से प्रत्येक काटने का आनंद लें। क्या आप देख रहे हैं कि आप बहुत पूर्ण हो रहे हैं? यह एक संकेत है कि यह रोकने का समय है। यदि आप केवल स्वाद या दो चाहते हैं तो मिठाई साझा करने पर विचार करें। कभी-कभी केवल कुछ काटने से एक स्वादिष्ट भोजन खत्म करने के लिए चाल चलती है। अक्सर भोजन के बाद एक टकसाल, या चाय या कॉफी रखने से भोजन के साथ संतुष्टि भी मिल सकती है।

थोड़ा टहल लो

यहां एक टिप है जिसे हम इटालियंस से सीख सकते हैं: अपने भोजन के बाद पैदल चलें (या वे कहते हैं कि वे एक जैसे पैसेंगीटा)। पाचन के साथ न केवल थोड़ी सी मदद मिलेगी, बल्कि यह आपके भोजन से उत्पन्न होने वाले इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर को भी कम कर सकती है। डायबेटोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों ने भोजन के बाद 10 मिनट की पैदल दूरी तय की, जिससे दिन के दूसरे समय में व्यायाम से ज्यादा रक्त शर्करा का स्तर कम हो गया।

छोटी योजना और विकल्पों के साथ, पीसीओएस वाली महिलाएं स्वस्थ भोजन योजना बनाए रखते हुए रेस्तरां में भोजन का आनंद ले सकती हैं।

भोजन का लुत्फ उठाएं!

> स्रोत:

> अमेरिकन रेस्त्रां एसोसिएशन वेबसाइट http://www.restaurant.org/Pressroom/Press-Releases/Industry- Forecast-Predicts- रुझान-in- हेल्थियर- ऑप्ट।

> रेनॉल्ड्स एएन। भोजन के बाद चलने की सलाह टाइप 2 मधुमेह मेलिटस में पोस्टप्रैंडियल ग्लाइकेमिया को कम करने के लिए अधिक प्रभावी है जो सलाह निर्दिष्ट नहीं करती है: एक यादृच्छिक क्रॉसओवर अध्ययन। Diabetologia।